Hill fu scelto dai Baltimore Colts nel Draft NFL 1963 ma firmò come free agent con i New York Jets dell'AFL, dove stabilì la decima più lunga striscia di partenze consecutive come titolare della storia del football con 174.[2] Come offensive tackle sinistro trascorse la carriera a proteggere il lato cieco per Joe Namath e ad aprire varchi per Emerson Boozer, Matt Snell e John Riggins. Fu convocato per l'All-Star Game nel 1964, 1967, 1968 e 1969 e per il Pro Bowl nel 1970, 1971, 1972 and 1973. Si unì a Namath ai Los Angeles Rams nel 1977; Namath si ritirò a fine stagione e Hill dopo tre partite.
La stagione 1968 fu la migliore per la storia dei Jets, con Hill che sovrastava gli avversari come bloccatore e apriva spazi per i running back dei Jets. La squadra conquistò il titolo di division con 11 vittorie e 3 sconfitte , corse 1.608 yard e ne passò 3.574. Hill partì come titolare nel Super Bowl III), con i Jets che decimarono il lato destro della linea difensiva dei Baltimore Colts, con Ordell Braase come ricevitore opposto a Hill e Fred Miller come tackle contro Bob Talamini. Grazie alle loro prestazioni Matt Snell corse 121 yard nella vittoria a sorpresa per 16-7.
Stati Uniti
Super Bowl : 1
Campionati AFL : 1
Pro Football Hall of Fame (classe del 2020)
