レッドデリシャスの起源は1880年に果樹園で生みだされた「丸い、赤味のある黄色の果実で、すばらしく甘い」品種である[3]。1892年にスターク種苗場がベンデイヴィス (Ben Davis (apple)) にかわる新しい品種のコンクールを開催したときに[4]優勝したのがアイオワ州ピルーの農民であるジェス・ハイアットから送られてきた赤くて黄色のストライプのあるリンゴで、ハイアットはこの品種を「ホークアイ」と呼んでいた。スターク社はハイアットからこのリンゴの権利を買いとり、品種名を「スターク・デリシャス」に変更して繁殖をはじめた。その後1914年に、スターク社はウェストバージニア州クレイ郡の農民から買いとった品種を「ゴールデンデリシャス」と名付けたため[5]、もともとのデリシャスはレッドデリシャスと呼ばれるようになった(レトロニム)[6]。
^Leona (Lee) Novy Jackson, "Delicious Apples and Their History"“Archived copy”. 2011年7月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年10月27日閲覧。, Apples, Apples Everywhere—Favorite Recipes From America's Orchards. ISBN0-930643-11-9. Images Unlimited Publishing.
Maryville, MO.
^Egan, Timothy (November 4, 2000). “'Perfect' Apple Pushed Growers Into Debt”. The New York Times. オリジナルの2018年8月24日時点におけるアーカイブ。. https://web.archive.org/web/20180824070017/https://www.nytimes.com/2000/11/04/us/perfect-apple-pushed-growers-into-debt.html2008年8月2日閲覧. "Losses piled up. And now the bill has come due. Last month, Congress approved and President Clinton signed the biggest bailout in the history of the apple industry after the government reported that apple growers had lost $760 million in the last three years. ... In trying to create the perfect apple for major supermarket chains, these farmers say, they may have sacrificed taste to cosmetics. The growers say their story is like a fable with lessons for how the nation produces its fresh food."