Paul Maye (* 19. August 1913 in Bayonne; † 19. April 1987 in Biarritz) weer en franzöösch Radrennfohrer.
Paul Maye weer en vun de spoodriekst franzöösch Radrennfohrer vun sien Generatschoon. 1934 wurr he franzöösch Straatenmeester vun de Amateure, in dat Johr dorup franzöösch Militärmeester. 1936 wurr he denn Profi.
As Profi wurr Maye tweemal, 1938 un 1943, franzöösch Straatenmeester. 1945 kunn he dat Rennen Paris–Roubaix winnen. Glieks dreemal weer he Sieger bi Paris–Tours (1941, 1942 un 1945); en Rekord, de he sück mit Gustave Danneels, Guido Reybrouck un Erik Zabel deelt. Sössmal nehm he tüschen 1936 un 1948 an de Tour de France deel. 1936 kunn he dorbi twee Deelstrecken winnen, bi de anner Deelnahmen keem he aber nich bit an dat Teel in Paris.