Paul Lindner

Paul Lindner
Nascimento 24 de abril de 1861
Nysa
Morte 1945 (83–84 anos)
Donaueschingen
Cidadania Reich Alemão
Ocupação botânico, professor universitário, micologista, microbiologista, zoólogo, químico, biólogo
Empregador(a) Agricultural University of Berlin

Paul Lindner (24 de abril de 1861 em Nysa[1] - 1945 em Freiburg im Breisgau) foi um microbiólogo alemão que se dedicou ao estudo dos processos de fermentação relacionados com a alimentação - particularmente bebidas alcoólicas como a cerveja, pulque e pombe - e dos micro-organismos envolvidos.[2]

Após os seus estudos que concluiu em 1887, tornou-se Professor no Institut für Gärungsgewerbe und Stärkefabrikation na Universidade Agrícola de Berlim[1]. Mais tarde viveu sucessivamente em Halle, Estrasburgo e Freiburg im Breisgau[3], onde morreu em 1945.

Lindner foi o primeiro a descrever a levedura de fissão Schizosaccharomyces pombe bem como as bactérias Pediococcus acidilactici[4], Sarcina maxima[5] e Zymomonas mobilis (como Thermobacterium mobile)[6].

Obras

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Salvo indicação contrária, do catálogo[7] da Biblioteca Nacional da Alemanha

  • Über ein neues in Malzmaischen vorkommendes, milchsäurebildendes Ferment. Wochenschrift fur Brauerei, 1887, 4, 437-440.[4]
  • Die Sarcina Organismen der Gärungsgewerben. Inaugural Dissertation, Friedrich-Wilhelms Universitat, 1888, pp. 1-59. [5]
  • Schizosaccharomyces pombe nova species. Wochenschrift für Brauerei, Nr. 10, 1893, S. 1298[8]
  • Atlas der mikroskopischen Grundlagen der Gärungskunde mit bes. Berücks. d. biolog. Betriebs-Kontrolle. Berlin : P. Parey
  • (mit Hans von Euler) Chemie der Hefe und der alkoholischen Gärung. Leipzig : Akad. Verlagsges., 1915
  • Goldene Regeln der Reinlichkeit für den Brauereibetrieb. Berlin : Institut f. Gärungsgewerbe, 1916, 2. verb. Aufl.
  • Beiträge zur Naturgeschichte der alkoholischen Gärung. Berlin : Francken & Lang, 1920
  • Photographie ohne Kamera. Berlin : Union, 1920
  • Entdeckte Verborgenheiten aus dem Alltagsgetriebe des Mikrokosmos. Berlin : Parey, 1923
  • Eine Gärungsbakterie aus der Milch der „grünen Kühe“ und ihre Verwertbarkeit in der Milchwirtschaft, in: Paul Funke, der Mann und sein Werk. Festschrift zur Feier d. 25jähr. Geschäftsjubiläums / Unter Mitw. von ... Hrsg. von Kurt Teichert (Kempten im Allgäu : Süddt. Molkerei-Ztg)
  • Alkohol in der Natur. Hannover : Norddeutsches Druck- u. Verlagshaus, 1927
  • Gärungsstudien über Pulque in Mexiko. Bericht des Westpreussischen Botanisch-Zoologischen Vereins, 50 (Jubiläum N°.,), 1928, pp. 253-255[6]
  • Mikroskopische und biologische Betriebskontrolle in den Gärungsgewerben, mit bes. Berücks. d. Brauerei, zugl. e. Einf. in d. techn. Biologie, Hefenreinkultur, Infektionslehre u. allg. Gärungskunde. Berlin : P. Parey, 1930, 6., neubearb. Aufl.

Referências

  1. ↑ a b http://www.luise-berlin.de/Kalender/Tag/Apr24.htm
  2. ↑ «brauer-maelzer.de: Bier Geschichte von Mesopotamien bis Heute». Consultado em 13 de setembro de 2010. Arquivado do original em 25 de novembro de 2009 
  3. ↑ James A. Barnett, Frieder W. Lichtenthaler: A history of research on yeasts 3: Emil Fischer, Eduard Buchner and their contemporaries, 1880-1900. Yeast, Band 18, Nr. 4(2001), S. 363–388. doi:<363::AID-YEA677>3.0.CO;2-R 10.1002/1097-0061(20010315)18:4<363::AID-YEA677>3.0.CO;2-R
  4. ↑ a b J.P. Euzéby: List of Prokaryotic names with Standing in Nomenclature - Genus Pedicoccus Arquivado em 6 de novembro de 2011, no Wayback Machine.
  5. ↑ a b Euzéby, Genus Sarcina Arquivado em 1 de maio de 2011, no Wayback Machine.
  6. ↑ a b Euzéby, Genus Zymomonas Arquivado em 7 de março de 2010, no Wayback Machine.
  7. ↑ «Katalog der Deutschen Nationalbibliothek». Consultado em 13 de setembro de 2010. Arquivado do original em 14 de setembro de 2010 
  8. ↑ Cyberliber, an Electronic Library for Mycology