Sanduíche de bacon

Um sanduíche de bacon cortado ao meio, com pão, bacon e vegetais.

Sanduíche de bacon, bacon bap, rasher sandwich ou bacon sanger é um tipo de sanduíche que consiste de pão, manteiga e bacon na maioria dos países anglófonos, além de geralmente ser acrescido de ketchup ou molhos.[1] A maior parte dos ingredientes do sanduíche de bacon eram conhecidos pelos romanos, porém de acordo com historiadores, as primeiras evidências do preparo do sanduíche surgiram no século XVIII no Reino Unido e Estados Unidos.[2]

As principais variações do sanduíche de bacon são o BLT (composto de bacon, alface, tomate e pão), e o BEC (composto de bacon, ovo, pão e queijo) cuja versão mais conhecida é o Egg Mcmuffin do Mcdonald's.[2][3] O Mcdonald's, o Burger King, o Subway e a Wendy's são algumas das redes de fast-food que já criaram sanduíches de bacon.

Em 2015, o britânico Sam Smith de Londres, mudou oficialmente seu nome para Bacon Double Cheeseburger, em homenagem ao sanduíche homônimo feito com bacon do Burger King.[4] Em entrevista ao jornal Evening Standard, Cheeseburguer afirmou que a ideia original surgiu num pub com amigos e semanas depois o serviço de documentação do Reino Unido enviou a nova documentação para assinatura e mudança oficial.[5]

Ver também

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Referências

  1. ↑ Saffron Alexander (5 de outubro de 2016). «International Bacon Day: What's the formula for the perfect bacon sandwich?» (em inglês). The Telegraph. Consultado em 14 de julho de 2017 
  2. ↑ a b «Food Timeline FAQs: sandwiches» (em inglês). The Food Timeline. 20 de abril de 2015. Consultado em 14 de julho de 2017 
  3. ↑ Cristina Goyanes (16 de abril de 2017). «What's Really Inside an Egg McMuffin?» (em inglês). Livestrong.com. Consultado em 14 de julho de 2017 
  4. ↑ Marina Mori (1 de março de 2016). «Britânico muda o nome para Bacon Double Cheeseburger». Gazeta do Povo. Consultado em 14 de julho de 2017 
  5. ↑ Mark Chandler (22 de fevereiro de 2016). «'Why I changed my name to Bacon Double Cheeseburger'» (em inglês). Evening Standard. Consultado em 14 de julho de 2017 
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