В 1929—1934 — студент, а в 1935—1937 — аспирант Московского химико-технологического института мясной промышленности[1].
В 1934—1936 — инженер-механик московского треста Мясохладстрой[1].
В 1937—1938 — инструктор отдела руководящих партийных работников ЦК ВКП (б)[1].
С 22 июня 1938 по 6 декабря 1946 — 1-й секретарь Сталинградского обкома и горкома ВКП(б)[1]. Сразу после назначения на должность инициировал пересмотр ряда следственных дел как необоснованных во время массовых репрессий.[2]
Во время Великой Отечественной войны в 1941—1943 годах являлся председателем Сталинградского городского комитета обороны.
Во время Сталинградской битвы ярко проявился организаторский талант Чуянова. Он занимался вопросами тыла, а также реорганизацией производства на нужды фронта. При его содействии чётко была организована работа по выпуску танков Т-34 и другой военной техники, заготовка и переработка сельхозпродуктов, а также работа предприятий по ремонту техники.
Большую работу провёл Сталинградский обком партии под руководством Чуянова по формированию и подготовке отрядов народного ополчения, рабочих отрядов самообороны, по эвакуации из города мирных жителей и государственных ценностей.
В 1942—1943 годах был членом Военного совета Сталинградского, Донского фронтов. 8 января 1943 года Чуянов был переведён из членов Военного совета Южного фронта в члены Военного совета Донского фронта[3].
С декабря 1946 года — зам. начальника Главного управления по делам промысловой и потребительской кооперации при Совете Министров СССР, в 1955—1960 годах — работал в Государственном комитете СМ СССР по вопросам труда и заработной платы[1].
У Алексея Семёновича Чуянова сложились доверительные отношения с журналистом Всеволодом Петровичем Ершовым и писателем[4]Александром Михайловичем Шейниным.[5]
В своём письме волгоградскому журналисту Всеволоду Петровичу Ершову от 4 марта 1969 года А. С. Чуянов писал, что «…Разве Сталинградская битва может быть вложена только в Сталина, Жукова, Василевского и Ерёменко…», он писал о красоте человеческих душ рабочих, волгарей, народоополченцев; о партизанах, разведчиках, девушках-сталинградках и самом маленьком защитнике Сталинграда[6] — Константине Дмитриевиче Зимине[7], 12-летнем сыне[8] 80-й гвардейской стрелковой дивизии[9] Дёмина.[5]
Чуянов, Алексей Семенович — Сталинград возрождается / А. Чуянов. — [Москва : Госполитиздат, 1944]. — 51 с. ; 20 см. .[17]
Филиппов, А. Г. , Чуянов, Алексей Семенович — Стихи о Сталинграде : [Сборник / Ред. А. Г. Филиппов ; Предисл. А. Чуянова]. — Сталинград : Обл. кн-во, 1944 (Астрахань: Тип. изд-ва «Коммунист») . — 116 с. — 10000 экз. .[18]
Чуянов А. С. — Зверства немецко-фашистских захватчиков в районах Сталинградской области, подвергавшихся немецкой оккупации : Документы / Под общ. ред. А. С. Чуянова. — Сталинград : Обл. кн-во, 1945. — 76 с. ; 20. — 10000 экз. .[19]
Чуянов, Алексей Семенович, Терновая, Р. П. — Большевики города-героя / А. С. Чуянов; [Отв. ред. Р. П. Терновая]. — Сталинград : Обл. кн-во, 1945. — 88 с. ; 20 см. — 10000 экз. .[20]
↑ 12Чуянов А. С. Письмо Чуянова А. С. Ершову В. П. (Из личной переписки) Чуянов А. С. о Сталинградской битве, Сталине И. В. и повести «На переломе» (рус.) // Спб. «Издательство Александра Сазанова» : Российский ритуально-духовный журнал «Реквием». — 2015. — № II/2015 (107). — С. 15 —— 19.
↑- Проект "Победа" (неопр.). 1945.ddt-chkalov.ru. Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года.