Мицукан
 | В статье не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). |
| (яп. 株式会社ミツカン Кабусикигайся Мицукан) | |
|---|---|
 | |
.jpg) | |
| Тип | Акционерное общество |
| Основание | 1804 |
| Расположение |
 Япония: Ханда, Аити |
| Ключевые фигуры | Накано Матадзаэмон Кадзухидэ (яп. 中埜又左エ門和英) |
| Отрасль | производство продуктов питания |
| Продукция | Соусы, уксусы, напитки, приправы |
| Материнская компания | Mizkan Holdings[вд] |
| Сайт | www.mizkan.co.jp |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Мицукан (яп. ミツカン) — японская компания-производитель различных уксусов, соусов, приправ и других ингредиентов японской кухни. Головной офис находится в городе Ханда префектуры Аити. Мотто компании — «приносим аромат в жизнь».
История
[править | править код]Была основана в 1804 году в городе Ханда префектуры Аити Матадзаэмоном Накано, который начал с производства рисового уксуса из отходов производства сакэ. В конце 70-х годах XX века компания расширилась за пределы Японии в США и начала поглощать местные компании по производству приправ. Компани Мицукан была официально зарегистрирована как корпорация в июле 1977 года. В 1995 году, в честь основателя, отделение в США было переименовано в Nakano Foods, Inc. В 2004 году Mitsukan Group стало The Mizkan Group Corporation, и Nakano Foods, Inc стало Mizkan Americas, Inc. [1]
Наше время
[править | править код]Линейка продуктов Мицукан включает: уксусы, уксусные приправы для риса, бальзамические уксусы, винные уксусы, горчицы, желе, салатные соусы, приправы японской кухни и натто. Президент компании на данный момент — Накано Матадзаэмон Кадзухидэ VIII.
В июле 2012 года Crosse & Blackwell продала свои марки уксуса Sarson's, маринованного лука Haywards и уксуса Dufrais компании Мицукан за 41 миллион фунтов стерлингов. В конце 2012 марка маринованных овощей Branston была также продана Мицукан.
Примечания
[править | править код]- ↑ History (Mizkan Americas) Архивировано 16 февраля 2013 года.