Умбиликария съедобная

Умбиликария съедобная
Умбиликария съедобная
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Аскомицеты Подотдел: Pezizomycotina Класс: Леканоромицеты Подкласс: Umbilicariomycetidae Bendiksby, Hestmark & Timdal, 2013 Порядок: Умбиликариевые Семейство: Умбиликариевые Род: Умбиликария Вид: Умбиликария съедобная
Международное научное название
Umbilicaria esculenta (Miyoshi) Minks, 1900
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе NCBI   161684 EOL   6660650 MB   120431

Красная книга России редкий вид

Информация о виде Умбиликария съедобная на сайте ИПЭЭ РАН

Умбиликария съедобная (лат. Umbilicaria esculenta) — лишайник семейства Умбиликариевые (Umbilicariaceae), вид рода Умбиликария (Umbilicaria).

Синонимы

• Gyrophora esculenta Miyoshi

Описание

Умбиликария съедобная — листоватый лишайник, растущий на скалах. Имеет кожистое, хрупкое слоевище в виде неправильно разорванной, округлой, от 3 до 15 см в диаметре пластинки с густыми разветвленными ризинами. Размножение спорами и вегетативно.

Использование

Салат из умбиликарии

В Китае, Корее и Японии употребляется в пищу после соответствующей кулинарной обработки

Охранный статус

В Российской Федерации занесен в Красную книгу^[1].

Примечания

1. Умбиликария съедобная  (неопр.). Красная книга России.

Ссылки

• Umbilicaria esculenta entry