Пре него што се преселила у Њујорк, Џобсова је живела у Пало Алту, где је и рођена (на слици је приказана породична кућа, сликано 2013.).
Име је добила по Еви из Књиге постања,[1] Џобс је најмлађа ћерка Стива Џобса (његова најстарија је Лиза Бренан-Џобс). Она такође има двоје старије браће и сестара: брата Рида и сестру Ерин. Она је сиријског порекла преко оца, којег је усвојио амерички пар. Њена биолошка бака по оцу била је Американка швајцарског и немачког порекла из Висконсина. Њена тетка по оцу, Мона Симпсон, је списатељица и професор енглеског језика. Након што јој је отац умро 2011. године, њена мајка је постала једна од најбогатијих жена на свету.
Џобс је похађала Академију Upper Echelon у Велингтону, и била је врхунска јахачица; 2019. године је рангирана као пета најбоља светска јахачица до 25 година [2] Дипломирала је на Универзитету Станфорд 2021. године, а затим се преселила у Њујорк. [3]
У марту 2022, Џобсова је потписала уговор са DNA Model Management-ом [4] након што је дебитовала на писти са француском модном марком Coperni [5] и појавила се у празничној кампањи Glossier са глумицом Сидни Свини. [6] Од тада се појавила у соло едиторијалу за Vogue[7] и на насловној страни јапанског Vogue-а октобра 2022. [8][9] У јесен 2022. глумила је у соло кампањи за Louis Vuitton. [10]