Charpentier är ett efternamn som finns i flera länder.
- Albert Charpentier (1900-talet), amerikansk utvecklare av datateknik
- Alexandre Louis Marie Charpentier (1856–1909), fransk bildhuggare och medaljgravör
- Axel Charpentier (1865–1949), finländsk jurist
- Carl-Johan Charpentier (född 1948), svensk socialantropolog, journalist och författare
- Claes Charpentier (1858–1918), finländsk militär
- Claes Robert Charpentier (1706–1782), svensk friherre och generallöjtnant
- Emmanuelle Charpentier (född 1968), fransk mikrobiolog och biokemist, nobelpristagare
- Erik Charpentier (1897–1978), svensk truppgymnast
- Felix Maurice Charpentier (1858–1924), fransk bildhuggare
- Fredrik Charpentier Ljungqvist (född 1982), svensk historisk geograf
- Gervais Charpentier (1805–1871), fransk bokförlägare
- Gustave Charpentier (1860–1956), fransk tonsättare
- Holger Charpentier (1910–1991), svensk målare och tecknare
- Jarl Charpentier (1884–1935), svensk språkforskare
- Johann Friedrich Wilhelm von Charpentier (1738–1805), tysk metallurg och geolog
- Julie Charpentier (1770–1845), fransk skulptör
- Marc-Antoine Charpentier (1643–1704), fransk tonsättare
- Paul Charpentier (aktiv på 1900-talet), fransk kemist
- Pierre Charpentier (1888–?), fransk ishockeyspelare
- Reinhold Charpentier (1817–1886), svensk ämbetsman
- Robert Carl Charpentier (1766–1830), svensk militär
- Sébastien Charpentier (född 1973), fransk roadracingförare
- Toussaint von Charpentier (1779–1847), tysk bergsman och entomolog