Sten Grillner, född 1941, är en svensk fysiolog. Han disputerade 1969 vid Göteborgs universitet[1] där han var verksam som docent tills han 1975 blev professor i fysiologi vid Karolinska Institutet. Sedan 1987 är professor i neurofysiologi vid samma lärosäte. Han invaldes 1993 som ledamot av Vetenskapsakademien. Han var 1987-1997 ledamot av Karolinska Institutets Nobelkommitté, till en början som adjungerad ledamot, senare fullvärdig ledamot och var 1995-1997 ordförande i kommittén.[2]