Árpád von Degen (31 Mart 1866 - 30 Mart 1934), Macar biyolog ve botanikçi. 1927'de Budapeşte Üniversitesinde Botanik profesörü olarak görev yaptı. Macar Bilimler Akademisi üyesi idi. 30 Mart 1934 tarihinde Budapeşte'de öldü. Bitki bilim mahlası Degen'dir.[1]
Degen Balkanlar ve Küçük Asya'yı gezdi ve 2.200 tür bitki kaydıyla Velebit florası üzerinde derinlemesine bir çalışma yapan ilk botanikçi oldu.[2] Degenia cinsi ve Knautia degenii türü onuruna adlandırıldı. Sofya'daki Doğa Tarihi Müzesi'nde ilk herbaryumun kurulması için çalıştı.[3]
Avrupa ve Balkan florası hakkında yüzden fazla makale ve denenem yazdı ve bazı doğu bitkilerinin özellikleri üzerine gözlemler yaptı.