Dê Cilentana Nera

Dê Cilentana Nera
Tình trạng bảo tồnFAO (2007): không được xếp hạng[1]
Quốc gia nguồn gốcÝ
Phân bốSalerno
Tiêu chuẩnMIPAAF
Sử dụngLấy thịt[2]
Đặc điểm
Cân nặng
  • Đực:
    65 kg[3]
  • Cái:
    50 kg[3]
Chiều cao
  • Đực:
    76 cm[3]
  • Cái:
    70 cm[3]
Màu da/lôngđen
Màu lenđen
Màu khuôn mặtđen
Tình trạng sừng60% có sừng[4]
Beardphần lớn có râu
Tasselskhoảng 50%
  • Dê
  • Capra aegagrus hircus

Dê Cilentana Nera là một giống dê nhà bản địa của tỉnh Salerno, Campania, một vùng đất ở miền nam nước Ý.

Giống dê này có tên Clientana Nera theo tên của địa danh thuộc Cilento, phần lớn trong số đó là ngày nay thuộc Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, và được nuôi chủ yếu ở khu vực đó và ở Monti Alburni. Phạm vi giống dê này phổ biến còn đến tận Monti Picentini[2] và đến khu vực Ricigliano ở phía đông Campania và Muro Lucano ở Basilicata.[3] Nó là một trong ba giống dê ở Cilento, những giống dê khác là Dê Cilentana Grigia và Dê Cilentana Fulva.

Các cá thể dê Cilentana Nera được tìm thấy vùng đất cao hơn và đồng cỏ nghèo hơn so với hai loại dê còn lại và được nuôi dưỡng chủ yếu với mục đích lấy thịt. Giống dê này thực tế đã bị ảnh hưởng bởi các giống khác như dê Garganica và Dê Napoletana.[2]

Cilentana Nera là một trong bốn mươi ba giống dê dê của Ý có phân bố hạn chế, trong đó một cuốn sách về giống được lưu giữ bởi Associazione Nazionale della Pastorizia, hiệp hội chăn nuôi cừu và dê quốc gia Ý.[5][6] Trong những năm 1980 dê giống này có số lượng rất ít, và năm 1983 nó được cho là gần như tuyệt chủng; tuy nhiên, cuộc điều tra dân số năm 2008 đã tìm thấy 3683 cá thể dê giống này,[2] và vào cuối năm 2013, số lượng đã đăng ký được báo cáo là khoảng 2403[7] hoặc khoảng 2098.[8]

Tham khảo

[sửa | sửa mã nguồn]
  1. ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). List of breeds documented in the Global Databank for Animal Genetic Resources, annex to The State of the World's Animal Genetic Resources for Food and Agriculture. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations. ISBN 9789251057629. Truy cập June 2014.
  2. ^ a b c d Daniele Bigi, Alessio Zanon (2008). Atlante delle razze autoctone: Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati in Italia (in Italian). Milan: Edagricole. ISBN 9788850652594. p. 352–53.
  3. ^ a b c d e Lorenzo Noè, Alessandro Gaviraghi, Andrea D'Angelo, Adriana Bonanno, Adriana Di Trana, Lucia Sepe, Salvatore Claps, Giovanni Annicchiarico, Nicola Bacciu (2005). Le razze caprine d'Italia (in Italian); in: Giuseppe Pulina (2005). L' alimentazione della capra da latte. Bologna: Avenue Media. ISBN 9788886817493. p. 381–435. Archived ngày 5 tháng 10 năm 2014.
  4. ^ Norme tecniche della popolazione caprina "Cilentana Nera": standard della razza (in Italian). Associazione Nazionale della Pastorizia. Truy cập June 2014.
  5. ^ Strutture Zootecniche (Dec. 2009/712/CE - Allegato 2 - Capitolo 2) (in Italian). Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. Section I (e). Archived ngày 4 tháng 12 năm 2013.
  6. ^ Le razze ovine e caprine in Italia (in Italian). Associazione Nazionale della Pastorizia: Ufficio centrale libri genealogici e registri anagrafici razze ovine e caprine. p. 98. Truy cập June 2014.
  7. ^ Consistenze Provinciali della Razza L5 Cilentana Nera Anno 2013 (in Italian). Associazione Nazionale della Pastorizia: Banca dati. Truy cập June 2014.
  8. ^ Breed data sheet: Cilentana Nera/Italy. Domestic Animal Diversity Information System of the Food and Agriculture Organization of the United Nations. Truy cập June 2014.