Fabrianese

Fabrianese
Tình trạng bảo tồnFAO (2007): not at risk[1]
Quốc gia nguồn gốcÝ
Phân bốLe Marche
Tiêu chuẩnMIPAAF
Sử dụngmục đích kép: lấy thịt và lấy sữa
Đặc điểm
Cân nặng
  • Đực:
    90 kg (200 lb)[2]
  • Cái:
    68 kg (150 lb)[2]
Chiều cao
  • Đực:
    82 cm (32 in)[2]
  • Cái:
    74 cm (29 in)[2]
Màu lentrắng
Màu khuôn mặttrắng
Tình trạng sừngkhông

Fabrianese là một giống cừu hiện đại từ vùng Marche của miền trung nước Ý.[3][4] Nó lấy tên từ thị trấn và vùng đất của Fabriano, ở tỉnh Ancona. Giống cừu này được tạo ra như một giống có mục đích kép trong thập niên 1960 bằng cách lai tạo giống cừu địa phương của Apennines của Marche với những con cừu đực của giống cừu Bergamasca từ dãy Alps của Lombardy. Nó được nuôi dưỡng ở chân đồi phía đông của Apennines, ở các tỉnh Ancona, Ascoli Piceno và Macerata ở Marche, và ở tỉnh Terni ở Umbria.[3]

Lịch sử

[sửa | sửa mã nguồn]

Giống cừu Fabrianese là một trong mười bảy giống cừu Ý tự phát triển, trong đó một cuốn sách thống kê gia phả được tổ chức bởi Associazione Nazionale della Pastorizia, hiệp hội chăn nuôi cừu quốc gia Ý,[5] cuốn sách này được lập ra năm 1974.[4] Năm 1983, quần thể giống này được ước tính vào khoảng 25.000 con, trong đó 4600 con đã được đăng ký.[3] Năm 1997, tổng số cá thể là khoảng 70.000.[2] Trong năm 2013 số lượng đăng ký cho giống này là 3342.[6]

Sử dụng

[sửa | sửa mã nguồn]

Tuổi trung bình và trọng lượng của cừu khi giết mổ là không rõ ràng; mục tiêu là khoảng 25 kg (55 lb) sau 60 ngày.[3]

Năng suất sữa của cừu Fabrianese, bao gồm cả sữa cừu non bú, trung bình 150l (40 gallon Mỹ) trong 180 ngày đối với loài nguyên thủy, và 200 đến 220l (53 đến 58 gallon Mỹ) đối với cừu cái nhiều con.[3]

Tham khảo

[sửa | sửa mã nguồn]
  1. ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). List of breeds documented in the Global Databank for Animal Genetic Resources, annex to The State of the World's Animal Genetic Resources for Food and Agriculture. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations. ISBN 9789251057629. Truy cập May 2014.
  2. ^ a b c d e Caratteri tipici e indirizzi di miglioramento della razza Fabrianese (in Italian). Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. Truy cập May 2014.
  3. ^ a b c d e Daniele Bigi, Alessio Zanon (2008). Atlante delle razze autoctone: Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati in Italia (in Italian). Milan: Edagricole. ISBN 9788850652594. p. 216–217.
  4. ^ a b Breed data sheet: Fabrianese/Italy. Domestic Animal Diversity Information System of the Food and Agriculture Organization of the United Nations. Truy cập December 2013.
  5. ^ Le razze ovine e caprine in Italia (in Italian). Associazione Nazionale della Pastorizia: Ufficio centrale libri genealogici e registri anagrafici razze ovine e caprine. p. 21. Truy cập December 2013.
  6. ^ Consistenze Provinciali della Razza 39 Fabrianese Anno 2013 (in Italian). Associazione Nazionale della Pastorizia: Banca dati. Truy cập December 2013.