Tenmusu
 | |
| Xuất xứ |  Nhật Bản |
|---|---|
| Thành phần chính | cơm, nori, tôm |
Tenmusu, còn được đánh vần là ten-musu,[1] là một món ăn trong ẩm thực Nhật Bản bao gồm một nắm cơm được bọc với nori nhân tôm chiên giòn.[2][3] Tenmusu đôi khi bao gồm như một phần thức ăn trong hộp bento.[1]
Lịch sử
[sửa | sửa mã nguồn]Tenmusu có nguồn gốc từ vùng Mie của Nhật Bản.[2] Trong thời hiện đại, nó được coi là một món ăn đặc sản của Nagoya, nằm ở vùng Chūbu của Nhật Bản, và là một phần của ẩm thực Nagoya.[2][3]
Tham khảo
[sửa | sửa mã nguồn]- ^ a b Staff, J.; Baba, M.; Okada, Y.; Ishiguro, Y. (2009). Kawaii Bento Boxes: Cute and Convenient Japanese Meals on the Go. Japan Publications Trading Company. tr. 9. ISBN 978-4-88996-260-4. Truy cập ngày 16 tháng 6 năm 2017.
- ^ a b c Inada, S. (2011). Simply Onigiri: fun and creative recipes for Japanese rice balls. Marshall Cavendish International (Asia) Private Limited. tr. 86. ISBN 978-981-4484-95-4. Truy cập ngày 16 tháng 6 năm 2017.
- ^ a b Nipponia. Heibonsha Limited. 2003. tr. 31. Truy cập ngày 16 tháng 6 năm 2017.
Liên kết ngoài
[sửa | sửa mã nguồn]
Wikimedia Commons có thêm hình ảnh và phương tiện truyền tải về Tenmusu.
- Tenmusu Recipe. Japanese Cooking 101.