Ảnh hưởng sức khỏe của trà

Bài viết này chỉ nói về ảnh hưởng của trà làm từ cây trà, bao gồm trà đen, trà Ô Long, trà xanh và trà trắng. Nó không đề cập đến ảnh hưởng của việc pha chế những thực vật khác gọi là "trà", bao gồm cả thứ gọi là "trà thảo mộc".

Thông tin về các loại trà khác nhau và ảnh hưởng của nó với con người, Úc, năm 1912.

Theo truyền thuyết, ảnh hưởng sức khỏe của trà đã từng được kiểm tra kể từ lần pha chế đầu tiên của cây trà khoảng 4700 năm trước tại Trung Quốc.

Gần đây, những mối lo ngại đã gia tăng về phương pháp đun sôi trà truyền thống để tạo ra thuốc xắc, có thể làm tăng lượng thuốc trừ sâu và những chất gây ô nhiễm có hại.^[1] Trà đen cũng từng được nghiên cứu rộng vì tiềm năng giảm nguy cơ mắc bệnh ở người, nhưng vẫn chưa có nghiên cứu nào kết luận tính đến năm 2015.^[2]

Xem thêm

• Trà (thực vật)
• gamma-Glutamylmethylamide
• Cà phê
• Y học truyền thống

Tham khảo

1. Abd El-Aty AM, Choi JH, Rahman MM, Kim SW, Tosun A, Shim JH (2014). “Residues and contaminants in tea and tea infusions: a review”. Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess. 31 (11): 1794–804. doi:10.1080/19440049.2014.958575. PMID 25164107.
2. “Black tea”. MedlinePlus, US National Library of Medicine. 2015. Truy cập ngày 15 tháng 3 năm 2015.

Liên kết ngoài

• Tea and Cancer Prevention - National Cancer Institute press release
• Green Tea (an overview from Drugs.com)
• Lợi ích khi uống trà mỗi ngày Lưu trữ 2017-09-18 tại Wayback Machine. Zing.vn
• Tác dụng phụ của trà xanh và 12 cấm kỵ khi dùng trà Lưu trữ 2017-09-18 tại Wayback Machine. Báo Đời sống và Pháp luật.
• Những tác dụng của việc uống trà. VnExpress