Ớt đỏ Savina

Ớt đỏ Savina

Ớt đỏ Savina là một giống ớt habanero (Capsicum chinense Jacquin), được lai tạo có chọn lọc để tạo ra trái cây có vị cay nồng hơn, khối lượng nặng hơn và kích thước to hơn.

Frank Garcia của GNS Spices, ở Walnut, California, được ghi nhận là nhà phát triển ra giống ớt Red Savina habanero. Phương pháp chính xác mà Garcia sử dụng để chọn các chủng nóng nhất không được công khai.

Ớt đỏ Savina được bảo vệ bởi Đạo luật bảo vệ giống cây trồng của Hoa Kỳ (PVP # 9200255) cho đến năm 2011 [1]

Vào tháng 2 năm 2007, ớt Savina đỏ đã bị thay thế trong Kỷ lục Guinness thế giới bởi một loại ớt nóng nhất thế giới đến thời điểm đấy là Ớt bhut jolokia, còn được gọi là "Ớt ma". Ớt đỏ Savina đã giữ kỷ lục này từ năm 1994 đến 2006.[2]

Ớt đỏ Savina đã được báo cáo với số điểm lên tới 577.000 trên thang Scoville, nhưng con số được trích dẫn này chưa bao giờ được xác minh; một thí nghiệm so sánh được thực hiện bởi một nhóm các nhà nghiên cứu bao gồm Giáo sư nhiếp chính Paul W. Bosland tại Viện Ớt Chile tại Đại học bang New Mexico năm 2005 cho thấy mức nhiệt trung bình là 248.556 SHU đối với giống ớt đỏ Savina. Orange Habaneros có thể cay nóng đến mức 357.729 SHU, nhưng Orange Habanero trung bình là khoảng 200.000 SHU. Trong khi ớt bhut jolokia trung bình là 1.019.687 SHU.[3]

Tham khảo

[sửa | sửa mã nguồn]
  1. ^ “Plant Variety Protection Number: 9200255 (Red Savina)”. U.S. Department of Agriculture. ngày 26 tháng 8 năm 1992. Bản gốc lưu trữ ngày 24 tháng 9 năm 2015. Truy cập ngày 3 tháng 1 năm 2014.
  2. ^ “World's hottest chile pepper discovered”. American Society for Horticultural Science. Bản gốc lưu trữ ngày 15 tháng 11 năm 2021. Truy cập ngày 31 tháng 3 năm 2008.
  3. ^ “Chart From The Chili Pepper Institute”.
Chúng tôi bán
Bài viết liên quan
Spoiler Volume 19 LN: Rimuru nuốt chửng Michael
Spoiler Volume 19 LN: Rimuru nuốt chửng Michael
Rimuru đang dự hội nghị ở Ingrasia thì nghe tin chỗ Dagruel có biến nên xách theo Souei và Diablo chạy đến
[Genshin Impact] Giới thiệu Albedo - Giả thuật sư thiên tài
[Genshin Impact] Giới thiệu Albedo - Giả thuật sư thiên tài
Chuyện kể rằng, một ngày nọ, khi đến Mondstadt, anh ấy nhanh chóng được nhận làm "Hội Trưởng Giả Kim Thuật Sĩ" kiêm đội trưởng tiểu đội điều tra
Song of Broken Pines - Weapon Guide Genshin Impact
Song of Broken Pines - Weapon Guide Genshin Impact
It is a greatsword as light as the sigh of grass in the breeze, yet as merciless to the corrupt as typhoon.
Làm thế nào để có lợi thế khi ra trường
Làm thế nào để có lợi thế khi ra trường
Chúng ta có thể có "điểm cộng" khi thi đại học nhưng tới khi ra trường những thứ ưu tiên như vậy lại không tự nhiên mà có.