Civetone

Civetone[1]
Danh pháp IUPAC	(9Z)-1-Cycloheptadec-9-enone
Tên khác	cis-9-Cycloheptadecen-1-one
Nhận dạng
Số CAS	74244-64-7
PubChem	5315941
Ảnh Jmol-3D	ảnh ảnh 2
SMILES	đầy đủ C1CCCC=CCCCCCCCC(=O)CCC1 O=C1CCCCCCC\C=C/CCCCCCC1
InChI	đầy đủ 1/C17H30O/c18-17-15-13-11-9-7-5-3-1-2-4-6-8-10-12-14-16-17/h1-2H,3-16H2/b2-1-
UNII	P0K30CV1UE
Thuộc tính
Công thức phân tử	C17H30O
Khối lượng mol	250.4195
Bề ngoài	Chất rắn tinh thể
Khối lượng riêng	0.917 ở 33 °C
Điểm nóng chảy	31-32 °C
Điểm sôi	342 °C
Các nguy hiểm
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). Y kiểm chứng (cái gì ^YN ?) Tham khảo hộp thông tin

Civetone là một ceton vòng và là một trong những thành phần có trong nước hoa xưa nhất từng được biết. Nó là một pheromone chiết xuất từ cầy hương châu Phi. Nó có mùi xạ hương mạnh, nhưng trong dung dịch rất loãng nó có mùi dễ chịu^[2]. Civetone khá tương đồng với muscone, chất tạo mùi hương chủ yếu được tìm thấy trong xạ hương, do cả hai đều là ceton vòng lớn. Ngày nay, civetone có thể được tổng hợp từ các tiền chất hóa học có trong dầu cọ ^[3].

Tham khảo

1. Merck Index, 11th Edition, 2337.
2. Bedoukian, Paul Z. "Perfumery and Flavoring Synthetics", 2nd ed., p. 248, Elsevier, New York, 1967.
3. . Yuen-May Choo, Kay-Eng Ooi and Ing-Hong Ooi. “Synthesis of civetone from palm oil products”. Journal of the American Oil Chemists' Society. Springer Berlin / Heidelberg. 71 (8): 911–913. tháng 8 năm 1994. ISSN (Print) 1558-9331 (Online) 0003-021X (Print) 1558-9331 (Online) Kiểm tra giá trị |issn= (trợ giúp).