Falooda

Falooda
Falooda với kulfi, si rô hoa hồng và hạt húng quế
BữaThức uống
Xuất xứẤn Độ
Thành phần chínhSữa, si rô hoa hồng, vermicelli, húng quế ngọt

Falooda là một phiên bản Ấn Độ của một món tráng miệng lạnh được làm từ mì.[1][2] Món có nguồn gốc từ món faloodeh của người Ba Tư, các biến thể tìm được ở khắp Tây, Trung và Nam Á.[3] Theo truyền thống, món được làm bằng cách trộn siro hoa hồng, sợi mì mỏng và hạt húng quế ngọt với sữa, thường được phục vụ với kem lạnh.[4] Sợi mì dùng để chế biến món falooda được làm từ lúa mì,[5] dong riềng, bột bắp hoặc cao lương.[6]

Tham khảo

[sửa | sửa mã nguồn]
  1. ^ Marks, Gil (ngày 17 tháng 11 năm 2010). Encyclopedia of Jewish Food. HMH. ISBN 978-0-544-18631-6 – qua Google Books.
  2. ^ "The Royal Falooda". Eating India. Bản gốc lưu trữ ngày 28 tháng 5 năm 2017. Truy cập ngày 4 tháng 4 năm 2016.
  3. ^ Taylor Sen, Colleen (2015). Goldstein, Darra (biên tập). The Oxford Companion to Sugar and Sweets. Oxford University Press. tr. 357. ISBN 978-0-19-931339-6 – qua Google Books.
  4. ^ "Falooda Recipe". Sailu's Food. ngày 26 tháng 5 năm 2015. Truy cập ngày 7 tháng 4 năm 2019.
  5. ^ "Falooda". ifood.tv. Bản gốc lưu trữ ngày 25 tháng 1 năm 2015. Truy cập ngày 26 tháng 1 năm 2015.
  6. ^ "Falooda Sev Recipe". Truy cập ngày 3 tháng 1 năm 2017.
Chúng tôi bán
Bài viết liên quan
Nhân vật Beta - The Eminence in Shadow
Nhân vật Beta - The Eminence in Shadow
Cô ấy được biết đến với cái tên Natsume Kafka, tác giả của nhiều tác phẩm văn học "nguyên bản" thực sự là phương tiện truyền thông từ Trái đất do Shadow kể cho cô ấy.
Jujutsu Kaisen chương 264: Quyết Chiến Tại Tử Địa Shinjuku
Jujutsu Kaisen chương 264: Quyết Chiến Tại Tử Địa Shinjuku
Tiếp diễn tại chiến trường Shinjuku, Sukuna ngạc nhiên trước sự xuất hiện của con át chủ bài Thiên Thần với chiêu thức “Xuất Lực Tối Đa: Tà Khứ Vũ Thê Tử”.
White Album ホワイトアルバム 2 Shiawase na Kioku 幸せな記憶
White Album ホワイトアルバム 2 Shiawase na Kioku 幸せな記憶
Đây là bài đầu tiên mà tôi tập, và cũng là bài mà tôi đã thuần thục
Spoiler Volume 19 LN: Rimuru nuốt chửng Michael
Spoiler Volume 19 LN: Rimuru nuốt chửng Michael
Rimuru đang dự hội nghị ở Ingrasia thì nghe tin chỗ Dagruel có biến nên xách theo Souei và Diablo chạy đến