Falooda

Falooda
Falooda với kulfi, si rô hoa hồng và hạt húng quế
BữaThức uống
Xuất xứẤn Độ
Thành phần chínhSữa, si rô hoa hồng, vermicelli, húng quế ngọt

Falooda là một phiên bản Ấn Độ của một món tráng miệng lạnh được làm từ mì.[1][2] Món có nguồn gốc từ món faloodeh của người Ba Tư, các biến thể tìm được ở khắp Tây, Trung và Nam Á.[3] Theo truyền thống, món được làm bằng cách trộn siro hoa hồng, sợi mì mỏng và hạt húng quế ngọt với sữa, thường được phục vụ với kem lạnh.[4] Sợi mì dùng để chế biến món falooda được làm từ lúa mì,[5] dong riềng, bột bắp hoặc cao lương.[6]

Tham khảo

[sửa | sửa mã nguồn]
  1. ^ Marks, Gil (ngày 17 tháng 11 năm 2010). Encyclopedia of Jewish Food. HMH. ISBN 978-0-544-18631-6 – qua Google Books.
  2. ^ “The Royal Falooda”. Eating India. Bản gốc lưu trữ ngày 28 tháng 5 năm 2017. Truy cập ngày 4 tháng 4 năm 2016.
  3. ^ Taylor Sen, Colleen (2015). Goldstein, Darra (biên tập). The Oxford Companion to Sugar and Sweets. Oxford University Press. tr. 357. ISBN 978-0-19-931339-6 – qua Google Books.
  4. ^ “Falooda Recipe”. Sailu's Food. ngày 26 tháng 5 năm 2015. Truy cập ngày 7 tháng 4 năm 2019.
  5. ^ “Falooda”. ifood.tv. Bản gốc lưu trữ ngày 25 tháng 1 năm 2015. Truy cập ngày 26 tháng 1 năm 2015.
  6. ^ “Falooda Sev Recipe”. Truy cập ngày 3 tháng 1 năm 2017.
Chúng tôi bán
Bài viết liên quan
Haibara Ai -
Haibara Ai - "trà xanh" mới nổi hay sự dắt mũi của các page C-biz và “Văn hóa” chửi hùa
Haibara Ai - "trà xanh" mới nổi hay sự dắt mũi của các page C-biz và “Văn hóa” chửi hùa của một bộ phận fan và non-fan Thám tử lừng danh Conan.
Thai nhi phát triển như thế nào và các bà mẹ cần chú ý gì
Thai nhi phát triển như thế nào và các bà mẹ cần chú ý gì
Sau khi mang thai, các bà mẹ tương lai đều chú ý đến sự phát triển của bào thai trong bụng
Vĩnh biệt BAEMIN- hành trình chan chứa đầy cảm xúc
Vĩnh biệt BAEMIN- hành trình chan chứa đầy cảm xúc
Baemin với tên khai sinh đầy đủ là Baedal Minjeok, được sự hẫu thuận mạnh mẽ nên có chỗ đứng vững chắc và lượng người dùng ổn định
Giới thiệu phim Hồi ức kẻ sát nhân (Memories of Murder)
Giới thiệu phim Hồi ức kẻ sát nhân (Memories of Murder)
Tên sát nhân đã phải ngồi tù từ năm 1994, với bản án chung thân vì tội danh c.ưỡng h.iếp và s.át h.ại em vợ