Kagami mochi

Kagami mochi
Kagami mochi được đặt trên bàn thờ âm tường.
LoạiMochi
Xuất xứNhật Bản

Kagami mochi (鏡餅 (鏡餠)/ かがみもち?) là loại bánh giầy truyền thống của Nhật Bản, là đồ trang trí năm mới được dùng để cúng các vị thần phật (Tokokazari), là đồ cúng đến vị thần ngũ cốc (thần của năm mới).[1]

Tên gọi

[sửa | sửa mã nguồn]

Cái tên Kagami mochi là do nó giống với hình dạng của một chiếc gương ngày xưa. Chiếc gương ngày xưa là một hình tròn bằng đồng và được sử dụng cho các nghi lễ. Người ta cũng nói rằng nó có hình dạng giống cái gương Yata no kagami, một trong ba loại thần khí. Hai loại khác, quả cam (Citrus aurantium) được chọn cho viên ngọc Yasakani no Magatama, quả hồng khô được chọn cho thanh kiếm Kusanagi no Tsurugi.

Lịch sử

[sửa | sửa mã nguồn]
kagami mochi trang trí trên bàn thờ
kagami mochi trong cửa hàng

Cách trang trí

[sửa | sửa mã nguồn]

Bánh Kagami mochi có từ thời Heian, hình dạng phổ biến đó là 2 bánh dày hình tròn to và nhỏ xếp chồng lên nhau, trên cùng đặt 1 quả cam Nhật Bản (vì cam đắng ngày nay khó tìm) rồi đựng trong các hộp nhựa. Ở các địa phương sẽ có những hình dạng bánh khác nhau như là: tô màu đỏ cho 1 tầng của bánh, dùng đường để thay cho bánh dày, bánh cuộn dài và hẹp...

Nơi đặt bánh kagami mochi thích hợp nhất là hốc tường cách xa cửa ra vào.

Thời gian trang trí

[sửa | sửa mã nguồn]

Thời gian trang trí thích hợp nhất là ngày 28/12 vì số 8 BÁT 八 có phần cuối mở rộng ra, mang nghĩa may mắn. Ngày 29 không nên vì số 9 đồng âm với 苦しむ là khổ sở. Ngày 30 được coi là đẹp vì số 30 là số tròn chục. Ngày 31 được coi là xấu vì cho rằng thiếu thành ý với thần linh. Nó được trưng bày suốt trong dịp Tết cùng với Kadomatsu (cổng cây thông) đến hết tuần đầu tiên của năm mới (Ở vùng Kansai thì đến hết ngày 15/1).

Chú thích

[sửa | sửa mã nguồn]
Chúng tôi bán
Bài viết liên quan
Tôi thích bản thân nỗ lực như thế
Tôi thích bản thân nỗ lực như thế
[RADIO NHUỴ HY] Tôi thích bản thân nỗ lực như thế
Review phim “Hôn lễ của em”
Review phim “Hôn lễ của em”
Trai lụy tình cuối cùng lại trắng tay! Trà xanh mới là người lí trí nhất!
Cà phê rang đậm có chứa nhiều Caffeine hơn cà phê rang nhạt?
Cà phê rang đậm có chứa nhiều Caffeine hơn cà phê rang nhạt?
Nhiều người cho rằng cà phê rang đậm sẽ mạnh hơn và chứa nhiều Caffeine hơn so với cà phê rang nhạt.
Marley and Me - Life and love with the world's worst dog
Marley and Me - Life and love with the world's worst dog
Một cuốn sách rất đáng đọc, chỉ xoay quanh những câu chuyện đời thường nhưng vô cùng giản dị. Chú chó lớn lên cùng với sự trưởng thành của cặp vợ chồng, của gia đình nhỏ đấy