Narutomaki

Narutomaki (phía trên bên trái) phục vụ với miso ramen

Xoáy nước Naruto (naruto no uzushio)

Narutomaki (鳴門巻き/なると巻き, Narutomaki^?) hay naruto (ナルト/なると, naruto^?) là một loại kamaboko hoặc surimi được sản xuất tại Nhật Bản. Mỗi lát naruto có hình xoắn ốc màu hồng hoặc đỏ, giống với xoáy nước Naruto ở eo biển Naruto giữa đảo Awaji và Naruto, Tokushima trên đảo Shikoku, Nhật Bản.

Sản xuất

Thành phố Yaizu, Shizuoka được biết đến là nơi sản xuất naruto.^[1]

Sử dụng

Naruto là thành phần phổ biến trên các món mì Nhật Bản như ramen kiểu Tokyo. Ở một số vùng của Nhật Bản, cũng được sử dụng như một thành phần của oden và nimono.

Tham khảo

1. Narutomaki Lưu trữ 2018-10-10 tại Wayback Machine at the official website of Yaizu City (bằng tiếng Nhật)