Sốt Tonkatsu

Tonkatsu thịt lợn ăn kèm sốt tonkatsu

Sốt Tonkatsu là một loại sốt dày ăn kèm với tonkatsu, thịt lợn cốt lết Nhật Bản. Nó là một loại nước sốt đặc ( độ nhớt trên 2,0 pascal-giây, theo tiêu chuẩn JAS) loại sốt Worcestershire của Nhật Bản . Như với hầu hết các loại nước sốt Worcestershire của Nhật Bản, nó là món chay và tương tự như nước sốt nâu, với cà chua, mận, chà là, táo, nước chanh, cà rốt, hành tây và cần tây trong các thành phần của nó. [1] [2]

Nước sốt Tonkatsu đầu tiên được sản xuất vào năm 1948 bởi Oliver Sauce Co., Ltd. của tỉnh Hyogo. Mặc dù nhìn chung tương tự như nước sốt nâu truyền thống, nó là món chay. Ví dụ, nhãn hiệu nước sốt tonkatsu của Bull-Dog, được làm từ giấm mạch nha, men, và rau và trái cây xay nhuyễn, bột nhão và chiết xuất. [3]   [ cần nguồn tốt hơn ]

Tham khảo

[sửa | sửa mã nguồn]
  1. ^ "Western Roots, Japanese Taste: Tonkatsu". Food Forum. Kikkoman. Bản gốc lưu trữ ngày 4 tháng 4 năm 2011.
  2. ^ "About Tonkatsu". Bull-Dog Sauce Company. Truy cập ngày 22 tháng 4 năm 2018.
  3. ^ Bull-Dog Tonkatsu Sauce nutrition label. Via "Bull Dog Tonkatsu Sauce". Amazon.com. Ingredients: Water, sugar, high fructose corn syrup, distilled vinegar (made from alcohol), apple puree, salt, tomato paste, hydrolyzed vegetable protein (contains soy), modified cornstarch, carrots, spices, prune paste, yeast extract, onions, apricot puree
Chúng tôi bán
Bài viết liên quan
Thư ký hội học sinh Akane Tachibana trong Classroom of the Elite
Thư ký hội học sinh Akane Tachibana trong Classroom of the Elite
Akane Tachibana (橘たちばな 茜あかね, Tachibana Akane) là một học sinh của Lớp 3-A và là cựu thư ký của Hội học sinh.
Vì sao họ bán được hàng còn bạn thì không?
Vì sao họ bán được hàng còn bạn thì không?
Bán hàng có lẽ không còn là một nghề quá xa lạ đối với mỗi người chúng ta.
Hướng dẫn tìm Pokémon Shiny bản D/P/Pt
Hướng dẫn tìm Pokémon Shiny bản D/P/Pt
Với chúng ta, là những fan pokemon khi bắt gặp 1 chú shiny pokemon thì thật vô cùng sung sướng
“Killer of the Flower moon” - Bộ phim đẹp và lạnh lẽo vừa ra mắt.
“Killer of the Flower moon” - Bộ phim đẹp và lạnh lẽo vừa ra mắt.
Bộ phim được đạo diễn bởi Martin Scorsese và có sự tham gia của nam tài tử Leonardo Dicaprio