Scylla serrata

Scylla serrata
Phân loại khoa học
Vực:	Eukaryota
Giới:	Animalia
Ngành:	Arthropoda
Phân ngành:	Crustacea
Lớp:	Malacostraca
Bộ:	Decapoda
Họ:	Portunidae
Chi:	Scylla
Loài:	S. serrata
Danh pháp hai phần
Scylla serrata (Forsskål, 1775)

Cua bùn hay Cua Cà Mau (danh pháp khoa học: Scylla serrata) là một loài cua có giá trị kinh tế cao sinh sống ở các khu vực thực vật ngập mặn. Loài này phân bố ở Ấn Độ Dương-Thái Bình Dương, được tìm thấy ở Nam Phi, xung quanh bờ biển của Ấn Độ Dương đến quần đảo Malay, cũng như từ miền nam Nhật Bản đến đông nam nước Úc, và tại miền đông Fiji và Samoa. Chúng chọn những gốc cây đước sú vẹt làm hang. Loài cua này thường được chọn làm nguyên liệu món cua sốt ớt nổi tiếng trong ẩm thực Singapore.

Chú thích

Tham khảo

• Australia: Queensland government page on mangrove crab aquaculture
• Cycle of the mud crab
• Life Cycle of the Mud Crab – Fishnote No.11 March 2007, Northern Territory