Beta-alanina

Infotaula de compost químicBeta-alanina
Substància químicatipus d'entitat química Modifica el valor a Wikidata
Massa molecular89,048 Da Modifica el valor a Wikidata
Trobat en el tàxon
ésser humà, pícea pungent, Cycas circinalis, Ciques, flammulina, Juncus effusus, Limonium gerberi, Limonium latifolium, prunera, Psophocarpus tetragonolobus, Stangeria eriopus, ratolí comú, cúrcuma, Limonium platyphyllum, Rhynchosia hirta, Caenorhabditis elegans, gira-sol, soia, alfals, Oryza sativa, cirerer, Capsicum annuum, tomàquet, patatera, Ascochyta medicaginicola, escheríchia coli i Sinorhizobium meliloti Modifica el valor a Wikidata
Rolmetabòlit primari Modifica el valor a Wikidata
Estructura química
Fórmula químicaC₃H₇NO₂ Modifica el valor a Wikidata
SMILES canònic
Model 2D
C(CN)C(=O)O Modifica el valor a Wikidata
Identificador InChIModel 3D Modifica el valor a Wikidata
NFPA 704: Standard System for the Identification of the Hazards of Materials for Emergency Response () Modifica el valor a Wikidata

β-Alanina (o beta-alanina) és un beta aminoàcid, el qual és un aminoàcid amb un grup amino en la posició β del grup carboxilat. La nomenclatura IUPAC per la β-alanina seria àcid 3-aminopropanoic. La β-alanina no té estereocentre.

La β-Alanina es forma in vivo per la degradació del dihidrouracil i la carnosina. És un component dels pèptids naturals carnosina i anserina i també de l'àcid pantotènic (vitamina B₅), que és un component del coenzim A. Sota condicions normals, la β-alanina es metabolitza en àcid acètic.


Figure 1: Comparació de β-alanina (dreta) amb L-α-alanina (esquerra)


Un edulcorant artificial molt potent anomenat suosan, deriva de la beta-alanina.[1]

Referències

[modifica]
  1. ↑ Plantilla:ChemID

Enllaços externs

[modifica]