Kısır
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Turquia  |
| Gastronomia | gastronomia de Turquia |
| Detalls | |
| Tipus | meze i amanida |
| Ingredients principals | bulgur |
Kısır és un plat de la cuina turca, fet amb bulgur, verdures i salça com ingredients bàsics. Es pot considerar un meze, un acompanyament o una amanida.[1][2]
Vegeu també
[modifica]Referències
[modifica]- ↑ Margaret Parker; Sharon Thomas Superfoods Cookbook: Great Superfoods for the Superfoods Diet. Speedy Publishing LLC, 23 octubre 2013, p. 88–. ISBN 978-1-63287-237-1.
- ↑ «Bank holiday special: A picnic with a twist» (en anglès), 27-04-2009. [Consulta: 18 gener 2021].
Enllaços externs
[modifica]- Ghillie Basan; Jonathan Basan. Classic Turkish Cookery. I.B. Tauris Publishers, 1995, p. 51. ISBN 978-1-86064-011-7.
