Noumandiez Doué (født 29. september 1970) er en fodbolddommer fra Elfenbenskysten.
Han blev Fifa-dommer i 2004.[1] Doué har dømt ved diverse internationale turneringer som Africa Cup of Nations 2010,[2] Africa Cup of Nations 2012[3] og Africa Cup of Nations 2013.[4] Han dømte også ved FIFA U-20 World Cup 2011.[5]
I 2011 blev Doué udnævnt som Årets Dommer af Confederation of African Football.[6]