Goeppertia allouia

Lerén

Inflorescencia
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Subclase: Commelinidae
Orden: Zingiberales
Familia: Marantaceae
Género: Goeppertia
Especie: Goeppertia allouia
(Aubl.) Borchs. & S.Suárez[1]​
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El lerén (Goeppertia allouia', antes Calathea allouia) lairén o dale dale es una planta de la familia de las marantáceas, nativa del norte de América del Sur y el Caribe.

Distribución

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Es considerada nativa en Dominicana, Cuba, Haití, Puerto Rico, las Antillas Menores, Trinidad y Tobago, Venezuela, Guyana, Surinam, Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia y Brasil. Se considera introducida en Jamaica.[2]​[3]​[4]​[5]​[6]​[7]​ También se ha introducido en escala limitada en diversas regiones tropicales de todo el mundo.[8]​

Descripción

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Tuber en un mercado de Trinidad.

Es una planta perenne. Forma macollas (brotes originados en la base de un mismo pie) de aproximadamente 1 m de altura. Presenta raíces tuberosas ovoides o cilíndricas, de 2 a 8 cm de largo y 2 a 4 cm de diámetro. Las hojas tienen base envolvente que forma pseudotallos cortos; pecíolos largos y acanalados; son simples, alternas, con ápice acuminado, láminas elípticas, parecidas a hojas de plátano, de 20 a 60 por 5 a 20 cm; nervaduras paralelas; conspicuas por el envés y el haz, glabra. Inflorescencia terminal erecta con brácteas crema densamente imbricadas; las flores son blancuzcas, de 2 a 5 cm de largo. La tuberización se inicia en las puntas de las raíces fibrosas. La reproducción se realiza vegetativamente mediante rizomas, que dan en promedio 20 brotes cada uno.[9]​[10]​

Usos

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Las raíces tuberosas secas contienen 13 a 15 % de almidón y 6,6 % de proteínas. Se consumen cocidas 15 a 20 minutos y mantienen una textura crujiente, incluso después de largo tiempo de cocinadas. El lerén puede servirse en ensaladas y en platos a base de pescado.[9]​

En América del Sur, la medicina tradicional le atribuye a la tintura de las hojas propiedades para el tratamiento de la cistitis y como diurético.[9]​ Con el tuber se preparan bebidas rituales en la Amazonia.[10]​

Las hojas frescas eran empleadas por los indígenas para la confección de ropas para bebés, por ser resistentes y durables.[9]​

Taxonomía

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Goeppertia allouia fue descrita por (Aubl.) Lindl. y publicado en Botanical Register; consisting of coloured . . . 14: sub pl. 1210. 1829.[11]​ Incluida en el género Calathea tras el análisis filogenético fue reclasificada en Goeppertia.[1]​

Sinonimia
  • Allouya americana (Lam.) A.Chev.
  • Calathea alleluia (Aubl.) Lind.
  • Curcuma americana Lam.
  • Maranta allouia Aubl.
  • Maranta niveiflora A.Dietr.
  • Maranta semperflorens Horan.
  • Phrynium allouia (Aubl.) Roscoe
  • Phyllodes allouia (Aubl.) Kuntze[12]​

Nombres comunes

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Se le llama dale dale (Perú, Bolivia, Amazonia); ajiro o jajiro en Bolivia; agua bendita, cocurito y lairén (Venezuela), ñauñau (Colombia, Amazonia); lerenes (República Dominicana y Puerto Rico), llerén (Cuba), tambu (¿?), topitambo o topinambur (Antillas); ariá (Brasil, Amazonia) y láirem (Brasil).[9]​[10]​ También recibe los nombres de cúrcuma americana y cúrcuma de Cuba.[13]​

Referencias

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  1. ↑ a b Borchsenius, Fina; Luz Stella Suárez Suárez and Linda M. Prince (2012). «Molecular Phylogeny and Redefined Generic Limits of Calathea (Marantaceae)». Systematic Botany 37 (3): 620-635. doi:10.1600/036364412X648571. 
  2. ↑ Kew World Checklist of Selected Plant Families, Calathea allouia
  3. ↑ Lindley, John. 1829. Botanical Register 14: sub pl. 1210, Calathea allouia
  4. ↑ Aublet, Jean Baptiste Christophe Fusée. 1775. Histoire des Plantes de la Guiane Françoise 1: 3–4, Maranta allouia
  5. ↑ Forzza, R. C. 2010. Lista de espécies Flora do Brasil http://floradobrasil.jbrj.gov.br/2010 Archivado el 6 de septiembre de 2015 en Wayback Machine.. Jardim Botânico do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
  6. ↑ Hokche, O., P. E. Berry & O. Huber. (eds.) 2008. Nuevo Catálogo de la Flora Vascular de Venezuela 1–860. Fundación Instituto Botánico de Venezuela, Caracas
  7. ↑ Dodson, C.H., A.H. Gentry & F.M. Valverde Badillo. 1985. La Flora de Jauneche: Los Ríos, Ecuador 1–512. Banco Central del Ecuador, Quito.
  8. ↑ Martin, F.W. & Cabanillas, E. (1976) Leren (Calathea allouia), a little known tuberous root crop of the Caribbean. Economic Botany 30(3):249-256
  9. ↑ a b c d e Noda, H.; C.R. Bueno y D.F. Silva Filho Lerén (Calathea allouia); La agricultura amazónica y caribeña. Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, Manaus, A.M., Brasil. FAO.
  10. ↑ a b c La Rotta, Constanza (1984) Especies utilizadas por la Comunidad Miraña: 273-274. Bogotá: WWF - FEN. ISBN 958-9129-05-6
  11. ↑ «Calathea allouia». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 30 de julio de 2015. 
  12. ↑ «The Plant List: A Working List of All Plant Species». 
  13. ↑ Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.

Bibliografía

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  1. Brako, L. & J. L. Zarucchi. (eds.) 1993. Catalogue of the Flowering Plants and Gymnosperms of Peru. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 45: i–xl, 1–1286.
  2. Breedlove, D.E. 1986. Flora de Chiapas. Listados Floríst. México 4: i–v, 1–246.
  3. Cowan, C. P. 1983. Flora de Tabasco. Listados Floríst. México 1: 1–123.
  4. Dodson, C.H., A.H. Gentry & F.M. Valverde Badillo. 1985. Fl. Jauneche 1–512. Banco Central del Ecuador, Quito.
  5. Forzza, R. C. 2010. Lista de espécies Flora do Brasil https://web.archive.org/web/20150906080403/http://floradobrasil.jbrj.gov.br/2010/. Jardim Botânico do Rio de Janeiro, Río de Janeiro.
  6. Hokche, O., P. E. Berry & O. Huber. (eds.) 2008. Nuevo Cat. Fl. Vasc. Venez. 1–859. Fundación Instituto Botánico de Venezuela, Caracas.