Elle se perfectionne encore pendant plusieurs années au Mannes College of Music ainsi qu'à l'université de l'Indiana à Bloomington, avant de s'installer en Allemagne en 1989 où elle enseigne à la Frieburg Musikhochschule, puis à la Hanns Eisler Hochschule à Berlin à partir de l'hiver 1996. Kim Kashkashian poursuit également une activité de chambriste, qui la conduit régulièrement aux festivals de Marlboro, Santa Fe, Spoleto, Lockenhaus et Salzbourg.
S'impliquant beaucoup dans la musique d'aujourd'hui, aussi importante pour elle que les grandes œuvres du répertoire, elle apprécie la recherche de nouvelles directions et formes, et entretient des relations étroites avec des compositeurs tels que Goubaïdoulina, Jolas, Bouchard, Penderecki, Eötvös... Elle a créé notamment plusieurs œuvres contemporaines comme le Concerto pour alto de Linda Bouchard et Replica de Peter Eötvös qui lui est dédié. Elle joue un alto fabriqué à Crémone en 1617 par la famille Amati.
Elle a également participé à l'album In Praise of Dreams du saxophoniste Jan Garbarek enregistré en 2003 et à divers albums de musique traditionnelle arménienne.
En 2013, Kim Kashkashian gagne un Grammy Award dans la catégorie « Meilleure performance classique en solo » (Best classical instrumental solo) pour Kurtág & Ligeti: Music For Viola[1],[2].
Harold Blumenfeld Voyages after Hart Crane (1977). Patrick Mason, baryton, Kim Kashkashian, alto, David Starobin(en), guitare, Gordon Gottlieb, Louis Oddo, percussion, Arthur Weisberg, conductor. (LP CRI SD 387)
Linda Bouchard Pourtinade. Kim Kashkashian, alto, Robyn Schulkowsky, percussion. (CD ECM 1425)
Johannes Brahms Sonates pour alto et piano, op. 120. Kim Kashkashian, alto, Robert D. Levin, piano. (CD ECM 1630)
Elliott Carter Élégie pour alto et piano. Kim Kashkashian, alto, Robert D. Levin, piano. (CD ECM 1316)
Paul Chihara Redwood. Kim Kashkashian, alto. Robyn Schulkowsky, percussion. (CD ECM 1425)
Peter Eötvös Eötvös: Replica pour alto et orchestre. Kim Kashkashian, alto, Peter Eötvös, dirigeant, Netherlands Radio Chamber Orchestra. (CD ECM 1711)
Gabriel Fauré Quatuor pour piano no 1 en do mineur, op. 15. Beaux Arts Trio, Kim Kashkashian, alto. (CD Philips 422 350-2)
Alexandre Glazounov Élégie pour alto et piano, op. 44. Kim Kashkashian, alto, Robert D. Levin, piano. (CD ECM 1316)
Paul Hindemith Viola Sonatas Opp. 31 No. 4, 25 No. 1, 1937, 11 No. 4, 11 No. 5, 25 No. 4, 1939. Kim Kashkashian, alto, Robert D. Levin, piano. (CD ECM 1330)
Sándor Jemnitz Trio pour violon, alto et guitare. Benjamin Hudson, violon, Kim Kashkashian, viola, David Starobin(en), guitare. (CD Bridge
Giya Kancheli Vom Winde beweint. Kim Kashkashian, alto, Dennis Russell Davies, conductor, Orchester der Beethovenhalle Bonn. (CD ECM 1471)
Eleni Karaindrou Ulysses’ Gaze, musique du film. Kim Kashkashian, alto. (CD ECM 1570)
Zoltán Kodály Adagio pour alto et piano. Kim Kashkashian, alto, Robert D. Levin, piano. (CD ECM 1316)
György Kurtág Neun Stücke, Jelek, Op. 5, Hommage à R. Sch., Op. 15d. Kim Kashkashian, alto, Robert Levin, piano, Eduard Brunner, clarinette. (CD ECM 1508)
György Kurtág Mouvement pour alto et orchestre. Kim Kashkashian, alto, Peter Eötvös, conductor, Netherlands Radio Chamber Orchestra. (CD ECM 1711)
Franz Liszt Romance oubliée. Kim Kashkashian, alto, Robert D. Levin, piano. (CD ECM 1316)
Wolfgang Amadeus Mozart Duos pour violon et alto, K423, K424, Trio pour violon, alto et piano K498 “Kegelstatt”. Gidon Kremer, violon, Kim Kashkashian, alto, Valery Afanassiev, piano. (CD DG 415 483-2)
Franz Schubert Quatuor n°. 15 en sol major, op. 161 D887. Gidon Kremer, Daniel Phillips, violons, Kim Kashkashian, alto, Yo-Yo Ma, violoncelle. (CD Sony MK42134)