Le , Louis de Gramont épouse Marie-Madeleine Zeller (1858-19..), avec laquelle il a déjà eu deux filles, Louise-Marie-Madeleine (1883-1956) et Jeanne-Marie-Madeleine (1898-1983)[7]. Louise épouse en 1910 l'homme de lettres Georges Gustave-Toudouze[8].
Malade depuis plusieurs années, Louis de Gramont meurt le à son domicile du no 5 de l'avenue Frochot[9]. Le surlendemain, il est inhumé au cimetière du Père-Lachaise[10] en présence de nombreuses personnalités des arts et des lettres[11]. Son gendre, qui le remplaçait au Conservatoire pendant sa maladie, a été titularisé à son poste quelques mois plus tard[12].
Dix Mélodies pour chant et piano (compositeur : Xavier Leroux), Paris, Leduc, 1897.
Le Petit café (roman), 1900.
Astarté, grand opéra en 4 actes (compositeur : Xavier Leroux), Paris, Leduc, 1900.
Vénus et Adonis, légende lyrique en 3 actes (compositeur : Xavier Leroux), Paris, Stock, 1905.
Aphrodite, pièce musicale en 5 actes et 6 tableaux d'après le roman de Pierre Louÿs (compositeur : Camille Erlanger), Paris, Société nouvelle d'éditions musicales, 1905.
William Ratcliff, drame musical en 4 actes, d'après Henri Heine (compositeur : Xavier Leroux), Paris, Choudens, 1906.
Chanson (compositeur : Charles Levadé), Paris, Enoch, 1908.
(Avec Jean Thorel) Hannele Mattern, rêve lyrique en 5 tableaux et un épilogue d'après le drame de Gerhart Hauptmann (compositeur : Camille Erlanger), Paris, Digoudé-Diodet, 1910.
Tarass Boulba, drame musical en 3 actes et 5 tableaux dont un prologue, d'après Gogol (compositeur : Marcel-Samuel Rousseau), Paris, Choudens, 1919.