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Orphelin de la guerre d'Algérie, il vient en France à un an avec sa mère et son frère pour s'installer dans la banlieue parisienne où il passera la plus grande partie de son enfance. Pour financer ses études, il enseignera les arts plastiques d'abord au collège à partir de 1977 puis, une fois agrégé en 1982, à l'université de Paris 1 à partir de 1984. Il vit et travaille à Paris et Hong Kong.
Pionnier de la création numérique[1], Maurice Benayoun propose une approche expérimentale des nouveaux médias qui explore le potentiel et les limites des technologies. Sa pratique qu'il définit comme « Open Media Art », va de la photographie à la vidéo, de l'installation à la performance, de la fiction à la théorie de l'art, en passant par la réalité virtuelle, l'installation urbaine, la réalité augmentée, la blockchain, ou encore la scénographie d'exposition. Chercheur et professeur d'université, il est aussi cofondateur en 1987 de Z-A, entreprise-laboratoire qui joua pendant 15 ans un rôle pionnier dans le domaine des nouveaux médias, de l'image de synthèse, de la réalité virtuelle et de la muséographie interactive.
Il réalise entre 1990 et 1993 la série Les Quarxs en collaboration avec François Schuiten et Benoît Peeters, la toute première série en image de synthèse 3D haute définition. Diffusée en prime time sur la chaîne privée Canal+, elle sera ensuite présentée dans de nombreux pays. En 1993, il est lauréat de la Villa Médicis hors les murs pour son projet AME : Après Musée Explorable (Art After Museum), collection d'art contemporain en réalité virtuelle. Dès cette époque, il réalise des installations artistiques interactives faisant appel à la réalité virtuelle dont : Les Grandes Questions (1994-96) et le Tunnel sous l'Atlantique (1995), événement de télé-virtualité reliant le Musée d'Art Contemporain de Montréal et le Centre Pompidou à Paris. En 1998, il reçoit le Golden Nica de l'art interactif du festival Ars Electronica pour l'installation World Skin, un safari photo au pays de la guerre. Ces deux travaux sont devenus des références dans le champ de la réalité virtuelle appliquée à l'Art.
Il travaille à partir de 2002 sur le concept de Fusion Critique, puis à partir de 2005 sur la Mécanique des émotions qui donne lieu à un ensemble de créations, du Marché des émotions (Galerie Bund 18, Shanghai), aux Frozen Feelings en passant par le Distributeur automatique d'émotions et Emotion Forecast : la météo émotionnelle de la planète.
Parallèlement à son activité artistique, Maurice Benayoun participe à la conception, la réalisation de la scénographie interactive de plusieurs expositions, événements et projets architecturaux, notamment : la Salle de Navigation (1997) de l'exposition Nouvelle image, nouveaux réseaux, la Membrane (2001) de l'exposition l'Homme Transformé pour la Cité des Sciences de la Villette, les Tables Panoramiques de Planet of Visions, Exposition Universelle de Hanovre (EXPO2000), le Parcours multimédia de l'abbaye de Fontevraud, ainsi que Cosmopolis, Overwrting the City sur la ville et le développement durable, l'exposition permanente de Arc de triomphe de l'Étoile à Paris.
Le travail de Maurice Benayoun sur les écrans urbains et l'Urban Media Art se multiplie en 2012 après son exposition monographique au Streaming Museum à New York. En 2013, en tant que commissaire, il expose Jim Campbell sur la façade de l'ICC Tower, la plus haute tour de Hong Kong et, à ce moment-là, le plus grand écran urbain sonore du monde (46 641 m2 pour 2 façades soit environ 70 000 m2 pour les 3 façades actives depuis lors)[2]. À la suite du succès de cette exposition, il crée l'Open Sky Project, comprenant une programmation artistique (Open Sky Gallery) et une programmation pour les étudiants de Master (Open Sky Campus).
Les travaux de Maurice Benayoun ont été largement récompensés dans les manifestations internationales et exposés dans les grands musées internationaux : Centre Pompidou, Musée d'Art contemporain de Lyon, Musée d'Art moderne de Paris, Musée d'Art contemporain de Montréal, Kiasma (Helsinki), Museum of Moving Image et Eye Beam (NYC), eArts Shanghai, ZKM, Karlsruhe Allemagne, Ars Electronica Center, Linz (Autriche)... Ils sont aussi présents dans plusieurs collections publiques et privées, notamment en France, dans le Fonds National d'Art Contemporain.
Suivant un double cursus en arts plastiques à l'Université Paris 1 Panthéon Sorbonne et en lettres modernes à Paris 4 Sorbonne, il devient professeur de collège en 1977 (20 ans) et poursuit ses études en enseignant. Il devient professeur agrégé d'arts plastiques en 1982 (25 ans), détaché à l'université où il enseigne, de 1984 à 2002, l'art, la vidéo de création et les nouveaux médias à l'université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. En 1996 à 1997, il est artiste invité à l'École nationale supérieure des beaux-arts de Paris. Docteur en Arts Plastiques et Sciences de l'Art en 2008, il devient Maître de conférences à l'université Paris-VIII en 2009. Cofondateur et directeur artistique du CITU, Création Interactive Transdisciplinaire Universitaire où il poursuit son activité de recherche, de création et de réflexion sur les médias émergents, il contribue à la fondation du laboratoire d'excellence Arts H2H et fonde, en 2011, H2H Lab (Human to Human Lab) fédération de laboratoires et d'organismes destinée à la recherche dans le champ des nouveaux médias et de leurs implications esthétiques et sociales. En , il devient professeur et chercheur à la School of Creative Media de City University of Hong Kong ou il dirige l'école doctorale.
Il commence en 2006 son blog: The Dump, véritable décharge à projets, ou il dépose quotidiennement de nouveaux projets non réalisés.
Maurice Benayoun présente en , ce blog comme thèse de doctorat en Arts et Sciences de l'Art, The Dump, au cours d'une performance/soutenance, en Sorbonne sous la direction d'Anne-Marie Duguet. Le Jury était constitué de Pr Jean Da Silva, Pr Hubertus von Amelunxen, Louis Bec, PrDerrick de Kerckhove.
le Distributeur automatique d'émotions, exposition Smile Machine, transmediale, Berlin (2006), Espace Paul Ricard, Cinéma d'ameublement (2005), Gima Gallery Berlin 2006
Falling Pixels, Installation vidéo, festival ZONE IP, ancien Musée de la peinture, Grenoble, France, 2007
Blind Love Ready Made, installation vidéo générative, exposition monographique des Grandes Questions à la Décharge, Galerie des Beaux Arts, Poitiers, 2008
Le Dump au mètre, installation papier peint, des Grandes Questions à la Décharge, Galerie des Beaux Arts, Poitiers, 2008
The-Dump.net, blog/création où Maurice Benayoun dépose chaque jour de nouveaux projets. 2006-...
Emotion Forecast, la Météo des émotions du monde, première acquisition d'œuvre par le fonds FAME, SHOW OFF/FIAC 2011, Streaming Museum, New York 2012, diffusée pendant la soirée de célébration de l'élection de François Hollande, place de la Bastille le .
"Occupy Wall Screens", Streaming Museum, New York, .
Tunnels around the World, installation de télé-virtualité connectant dans un premier temps la Biennale Media City au Musée d'art de Séoul, la Biennale ZERO1 à San José en Californie, la Société des Arts technologiques (SAT) de Montréal et le Run Run Shaw Creative Media Center de Hong Kong.
Just Dig It! incluant Colors Tunnel, Borders Tunnel, Osage Gallery, Hong Kong, 2016
The Brain Factory, Electroencephalography, graphisme 3D, AI, Impression 3D, CDA Enghien, France, Microwave Festival Hong Kong, QUT Museum of Art Brisbane, Art Center Nabi, Seoul, 2016-2018
Value of Values, Transactional Art on the Blockchain, EEG, real-time graphics, AI, Blockchain, NFTs, Art Center Nabi, Seoul, ACC, Gwangju, South Korea, MoCA, Taipei, Taiwan, BAUHAUS100, Macerata, Italie, 2019, Le Bel Ordinaire, Pau, 2021
Hong Kong Escape Views, Panoptical Memories, 360 videos, jumelles de RV, Art Machine Past Present, Hong Kong, Oct. 2020
DïaloG, installation interactive, AI, sensors, M. Benayoun, Refik Anadol, Constructing Contexts exhibition, Art Machine conference, HK, juin 2021
Power Chess, Robots, echiquier, AI, Ars Electronica Garden HK, Osage Gallery, FOCAL/NAIM, Cannes, Lyon, 2021.
Audience Addiction, AI, Non Newtonian Fluid, Real-time graphics, Life of a Neuron, Artechouse, Washington DC, USA, 2021
Maurice Benayoun, Josef Bares, « Urban Media Art paradox: Critical Fusion vs. Urban Cosmetics », in Susa Pop, Tanya Toft, Nerea Calvillo editors, What Urban Media Art Can Do: Why When Where and How? , Avedition Gmbh, Csi, August 31, 2016, p75 sqq, (ISBN978-3899862553).
Maurice Benayoun, The Dump, 207 hypothèses pour un passage à l'acte, Fyp éditions, , (ISBN978-2-916571-64-5).