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Université Yale Yale School of Engineering & Applied Science (en) Université de Heidelberg |
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Wilhelm Kühne (), Samuel William Johnson (en), Samuel William Johnson (en), Wilhelm Kühne |
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Russell Henry Chittenden (New Haven, Connecticut, - New Haven, ) est un biochimiste américain. Souvent surnommé « le père de la biochimie américaine », il fut un spécialiste de la chimie de la nutrition et l'un des fondateurs de la Physiological Society of America.
Chittenden étudia à l'Université Yale et l'Université de Heidelberg. Il fut professeur de chimie à Yale de 1882 à 1922, chargé de cours à l'Université Columbia et membre de l'United States National Research Council.
Sa maison (Russell Henry Chittenden House) de New Haven est un National Historic Landmark.