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Sacy est dans le quadrant sud-est de l'Yonne, avec Auxerre à 30 km au nord-ouest[1]. Le village est dans le fond de la vallée du ruisseau de Sacy, petit affluent de rive droite de la Cure[2].
La D 606 Auxerre-Avallon passe à Vermenton, 9 km à l'ouest[1] (6,5 km en droite ligne).
L'autoroute A6 passe à environ 3 km au nord et à l'est de Sacy. La sortie n° 21 « Nitry » est à 5 km à l'est[2].
Les formes anciennes de Sacy sont : Sassiacus, VIIIe., Saciagus, v. 680. L'étymologie de Sacy viendrait du nom de personne Sassia + suff. de lieu -acum, d'où « le domaine de Sassia (ou Saxe) ».
Le lieu-dit Merry, de la commune de Sacy, a disparu ; c'était un fief, dont les anciennes formes du nom sont connues[3] :
Madriacum, vers 1156 (cart. gén. de l'Yonne, I, 545) ;
Marriacum, 1167 (cart. gén. de l'Yonne, II, 196) ;
Merriacum, 1176 (cart. gén. de l'Yonne, II, 281) ;
Marre, 1180 (abb. de Reigny) ;
Merry, 1566 (terrier de Palluau-Vau-du-Puits ; arch. de l'Yonne).
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir du , les populations légales des communes sont publiées annuellement dans le cadre d'un recensement qui repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans.
Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[7]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2008[8],[Note 1].
En 2013, la commune comptait 189 habitants, en évolution de −9,13 % par rapport à 2008 (Yonne : −0,46 %, France hors Mayotte : +2,49 %).
L'église Saint-Jean-Baptiste date du XIIe siècle et a connu de nombreux remaniements. Elle possède un imposant clocher octogonal de style roman. Elle est couverte en petites tuiles.
Restif de la Bretonne (1734-1806) dont la maison natale se trouve sur la route de Joux-la-Ville (la Métairie). Il vécut ensuite dans une maison située en face de l'église Saint-Jean-Baptiste.
↑Par convention dans Wikipédia, le principe a été retenu de n’afficher dans le tableau des recensements et le graphique, pour les populations légales postérieures à 1999, que les populations correspondant à une enquête exhaustive de recensement pour les communes de moins de 10 000 habitants, et que les populations des années 2006, 2011, 2016, etc. pour les communes de plus de 10 000 habitants, ainsi que la dernière population légale publiée par l’Insee pour l'ensemble des communes.
Les distances par route entre deux points donnés sont calculées dans le panneau latéral (voir l'onglet en haut à gauche de l'écran - cliquer sur "itinéraires").
↑ ab et c« Sacy, carte interactive » sur Géoportail. Couches « Cartes IGN classiques », « Limites administratives » et « Hydrographie » activées. Vous pouvez bouger la carte (cliquer et maintenir, bouger), zoomer (molette de souris ou échelle de l'écran), moduler la transparence, désactiver ou supprimer les couches (= cartes) avec leurs échelles d'intensité dans l'onglet de "sélection de couches" en haut à droite, et en ajouter depuis l'onglet "Cartes" en haut à gauche. Les distances et surfaces se mesurent avec les outils dans l'onglet "Accéder aux outils cartographiques" (petite clé à molette) sous l'onglet "sélection de couches".
↑ a et bMaximilien Quantin, Dictionnaire topographique du département de l'Yonne : comprenant les noms de lieux anciens et modernes, Paris, imprimerie impériale, , 167 p. (lire en ligne), p. 81.