Ludwig Bölkow (Schwerin, 30 juny 1912 – Grünwald by München, 25 july 2003) wie in Dútsk loftfeartpionier. Hy wie ien fan de ûntwerpers fan de earste Dútske strieljager en inisjatyfnimmer ta de ûntjouwing fan de Airbus.
Bölkow waard berne yn Schwerin as soan fan Ludwig Bölkow sr. (1886–1952), foarman by it fleantúchfabryk Fokker. Nei't er oplaat wie ta loftfeartyngenieur yn Berlyn kaam er yn 1939 yn tsjinst by Messerschmitt. Dêr wie er belutsen by de bou fan de Bf 109 G, de Me 210 en de strieljager Messerschmitt Me 262, dy't noch ûnder de Twadde Wrâldoarloch troch Nazy-Dútslân ynset waard. Yn 1958 rjochte Bölkow ûnder eigen namme in fleantúchfabryk op yn Ottobrunn. Bölkow GmbH gie letter op yn it yn München festige bedriuw Messerschmitt-Bölkow-Blohm, (MBB). Sûnt 2000 is MBB diel fan it Jeropeeske loft- en romtefeartkonsortium EADS, dat 80 persint fan Airbus besit.
Tal fan technologyen yn de loft- en romtefeart binne troch Bölkow, of mei troch him, ûntwikkele, bygelyks de rotortechnyk foar helikopters.
Ek de technology dêr't de magneettrein op basearre is, is fan syn hân.