Limacella guttata
| Limacella guttata | |
|---|---|
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Fungi |
| Divisione | Basidiomycota |
| Classe | Basidiomycetes |
| Ordine | Agaricales |
| Famiglia | Amanitaceae |
| Genere | Limacella |
| Specie | Limacella guttata |
| Nomenclatura binomiale | |
| Limacella guttata | |
| Sinonimi | |
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Limacella lenticularis | |
| Limacella guttata Caratteristiche morfologiche | |
|---|---|
| Cappello | convesso
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| Imenio | |
| Lamelle | libere
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| Sporata | bianca
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| Velo | anello
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| Ecologia | |
| Commestibilità | commestibile
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Limacella guttata (Pers.: Fr.) Konrad & Maubl. è un bel fungo assai simile ad una Lepiota.
Descrizione della specie
[modifica | modifica wikitesto]Cappello
[modifica | modifica wikitesto]Da 8 a 15 cm, da globoso a convesso a piano, leggermente umbonato, color rosa incarnato - cuoio chiaro. Cuticola liscia da giovane, tendente al rugoso negli esemplari adulti, opaca, viscida se bagnata, molto facile da asportare tranne sull'umbone. Margine affilato e netto.
Lamelle
[modifica | modifica wikitesto]Le lamelle di colore bianco sono fitte ed intervallate da lamellule, libere.
Gambo
[modifica | modifica wikitesto]Dimensioni appena superiori al diametro del cappello, clavato o tendente al bulboso finemente decorato sopra l'anello, fibroso e quasi fioccoso al di sotto, tendenzialmente concolore al cappello ma più pallido.
Anello ampio, membranoso e persistente, biancastro e talvolta puntinato per il residuo di finissime goccioline essiccate, piovute falle lamelle.
Carne
[modifica | modifica wikitesto]Biancastra pallida, leggermente virante al rosa nel gambo, odore caratteristico di farina o di cetriolo.[1]
Spore
[modifica | modifica wikitesto]Habitat
[modifica | modifica wikitesto]Vive indifferentemente in boschi di latifoglie o di conifere. Spesso gregario.
Dall'estate all'autunno.
Commestibilità
[modifica | modifica wikitesto]Commestibile, il caratteristico profumo lo rende adatto alla conservazione sott'olio. Si consiglia di asportare la cuticola. Va tuttavia evitata la raccolta per uso alimentare nelle zone in cui appare sporadicamente.
Sinonimi e binomi obsoleti
[modifica | modifica wikitesto]- Limacella lenticularis (Lasch) Maire
- Agaricus guttatus Pers. 1793
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ Odeur farineuse forte ou de concombre Régis Courtecuisse - Bernard Duhem Guide des champignons de France et d'Europe - Delachaux et Niestlé ISBN 2-603-00953-2
Bibliografia
[modifica | modifica wikitesto]- (EN) Limacella guttata, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
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