Kate Tsui Ji-San (Hongkong, 19 juni 1979) (jiaxiang: Guangdong, Huizhou, Boluo) is een Hongkongse TVB-actrice. Ze studeerde af in de University of California in Davis en heeft ook in Japan gestudeerd. Tsui spreekt verschillende talen en dialecten. In 2004 deed ze mee met de Miss Hong Kongverkiezing en won behalve de hoofdprijs ook de prijzen Miss Photogenic award, Fitness award en Miss International Goodwill. Eén jaar later deed ze ook mee aan de Miss Chinese International Pageant. Ze won toen één prijs, kwam in de top vijf en verloor van Leanne Li en Fala Chen.