Fuzzy's Taco Shop | |
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Razão social | Fuzzy’s Taco Opportunities, LLC |
Limited liability company | |
Atividade | Restaurantes |
Gênero | Fast casual |
Fundação | 2001 |
Sede | Irving, Texas, Estados Unidos |
Área(s) servida(s) | |
Locais | 150+ |
Produtos | Comida mexicana no estilo Baja |
Empresa-mãe | Dine Brands |
Website oficial | fuzzystacoshop |
Fuzzy's Taco Shop é uma rede americana de restaurantes fast casual especializada em culinária mexicana no estilo Baja. Servindo café da manhã, almoço e jantar, a Fuzzy's opera em mais de 150 locais em 17 estados.
Em 2001, Paul Willis, com a ajuda do Chef Steve Mitchell, abriu o primeiro Fuzzy's Taco Shop na West Berry Street, em Fort Worth, Texas, próximo ao campus da Universidade Cristã do Texas.[1] O restaurante foi comprado em 2003 por Chuck e Alan Bush,[2] que abriram o segundo restaurante da marca em East Fort Worth em 2007, antes de iniciar uma rápida expansão da rede por meio de franquias que se concentravam principalmente em locais próximos a campi universitários, antes de se expandirem para outras áreas.[3]
A marca abriu sua 50ª unidade em 2012 e sua 100ª unidade em 2016, poucos meses depois de vender uma participação de 70% para o grupo de private equity NRD Capital Management,[4] com sede em Atlanta.
A Fuzzy's atingiu 150 unidades no início de 2019 e agora opera restaurantes no Texas, Oklahoma, Luisiana, Alabama, Arkansas, Arizona, Carolina do Norte, Colorado, Flórida, Geórgia, Iowa, Kansas, Mississippi, Missouri, Montana, Nebraska, Carolina do Sul, Ohio e Virgínia.[5] Em dezembro de 2022, a rede foi adquirida pela Dine Brands.