Coleta de Sabata a fost membru de partid din 1964 și a îndeplinit diverse funcții în cadrul uiversitar.[6]
Coleta de Sabata a fost deputat în Marea Adunare Națională în sesiunea 1985 - 1989.[7]
Devine cadru didactic la politehnica din Timișoara, urcând toate treptele didactice. În 1981 devine rector al institutului, funcție pe care o va deține pe durata a două mandate, până în noiembrie 1989.
Domeniul de cercetare este captarea energiei solare, rezultatele obținute fiind publicate atât în cărți[8] cât și în reviste de profil, ca Thermal Science Journal.[9]
Din 1990 este profesor consultant și conducător de doctorat în domeniul energiei solare.[10][11][12][13]
După 1989 se dedică tot mai mult activității literare, scriind atât beletristică, cât și lucrări de prezentare a unor personalități și realizări tehnice din Banat.
Volume publicate
Mica ei inimă vitează, Alba Iulia: Editura 1 decembrie 1991;
Pichi la zoo, Deva: Editura Călăuza, 1993;
Bucătăria europeană, Timișoara: Editura Excelsior, 1995;
Viața în Sahara, Timișoara: Editura Excelsior Art, 1996;
Clanul De Niro, Timișoara: Editura Excelsior Art, 1997;
Pichi la mare, Timișoara: Editura Excelsior Art, 1997;
Grădina secretă a pictorului, Timișoara: Editura Excelsior Art, 2005;
Misterele unui popor dispărut: etruscii, Timișoara: Editura Excelsior Art, 2006; ISBN 973-592-163-4.[19]
Cultura tehnică din Banat", Timișoara: Editura Excelsior Art, 2008, ISBN 978-973-592-208-5
La Culture tehnique du Banat, Timișoara: Editura Excelsior Art, 2014
Traduceri
Gianluca Testa, O voi numi Ginevra, Timișoara: Editura Excelsior Art, 2005.
Monografii privind istoria Politehnicii din Timișoara
Institutul Politehnic Timișoara: 1920-1950, Monografie, Timișoara: Litografia IPT, 1970, în colaborare cu Ispas Moțiu, Aurel Cosma, coordonatori Gheorghe Silaș, Constantin Șora;[20]
Remember: Profesori ai Școlii Politehnice Timișorene, Timișoara: Editura Helicon, 1993, ISBN 973-9133-44-4; în colaborare cu Ioan Munteanu[21]
Universitatea Politehnică din Timișoara - oameni, idei, fapte, Timișoara: Editura Excelsior, 1997, ISBN 973-9015-76-X;[22]
Monografia Catedrei de fizică, Timișoara: Editura Politehnica, 2000, ISBN 973-9389-86-4; în colaborare cu Ioan Marcu[23]
Universitatea Politehnica la 80 de ani, Timișoara: Editura Politehnica, 2001, ISBN 973-8247-12-8; în colaborare cu Petru Andea[24]
^Coleta de Sabata, Ioan Luminosu, Aldo de Sabata, Tradiție și perspective în energetica solară la Universitatea „Politehnica” Timișoara], Timișoara: Editura Excelsior Art, 2010