Cymbelstjärna(tyska: Zimbelstern eller Cymbelstern; franska: Étoile Sonore) är ett mekaniskt biregister i piporgeln, placerat i dess fasad.
Cymbelstjärnan består i regel av små klockor utan bestämd tonhöjd (bjällror). Klockorna ljuder genom att en axel sätts i rörelse av luft från bälgverket. I fasaden sitter en eller ibland två stjärnor som roterar när cymbelklockorna ljuder.
Cymbelstjärnor är kända redan från medeltiden och var vanliga i orglar i norra Europa, särskilt i Tyskland, från 1500-talet och framöver under barocken. Efter att ha varit förbisedda under 1800-talet och i början av 1900-talet har cymbelstjärnor åter blivit en företeelse i moderna orglar.
Kyrkor i Göteborg / materialet är ett urval av församlingarnas förslag, sammanställt av Bodil Pettersson. Göteborg: Svenska kyrkan i Göteborg. 2007. sid. 14. Libris16817773