Народився 14 січня1967 році в селі Буща Дубенського району на Рівненщині.[3]
Закінчив Смизьку ЗОШ I—III ступенів 1984 року.
У 1992 році закінчив Луцький педагогічний інститут ім. Лесі Українки за спеціальністю «історія». У 1993 та 1997 роках — завершив курси в Інституті підготовки кадрів СБ України, у 1998 і 2006 роках — курси Національної академії СБУ.[4]
Після проходження строкової служби в Збройних силах, з 1990 року продовжив військову службу в органах безпеки (сержант).
У 1991—1999 — служба на оперативних і керівних посадах у відділі захисту національної державності УСБ в Рівненській області.[5]
У 1999—2000 — заступник начальника відділу Управління захисту національної державності Департаменту захисту національної державності і боротьби з тероризмом.
У 2000—2004 — начальник відділу Управління захисту національної державності Департаменту захисту національної державності і боротьби з тероризмом.[6]
У 2004—2005 — заступник начальника Управління контррозвідувальних заходів по боротьбі з тероризмом Департаменту захисту національної державності і боротьби з тероризмом.[7]
З 24 травня 2005[8] року по 28 грудня 2006[9] був начальником Київського обласного управління СБУ.[10]
З 28 грудня 2006[11] по 11 квітня 2008[12] рр. — начальник Київського міського управління СБУ.[13]
З 11 квітня 2008[14] по 4 червня 2009[15] рр. — начальник Головного управління СБУ у м. Києві та Київській області.[16]
З 4 червня 2009[17] по 11 грудня 2009 рр. — заступник Голови СБУ — начальник Головного управління боротьби з корупцією та організованою злочинністю Служби безпеки України.[10][18]
З 11 грудня 2009[19] по 12 березня 2010[20] рр. — перший заступник Голови СБУ — начальник Головного управління «К» по боротьбі з корупцією та організованою злочинністю Служби безпеки України.[21]
У березні 2010 року був звільнений з керівних посад у СБУ без виключення зі списків особового складу.
З 7 липня 2014[22] року — перший заступник Голови СБУ.
18 червня 2015 року призначений тимчасово виконуючим обов'язки голови Служби безпеки України.[10]
З 2 липня 2015 — Грицак був призначений Головою СБУ. Призначення підтримали 340 депутатів Верховної Ради. Указом Президента України № 410/2015 введено до персонального складу Ради національної безпеки та оборони України.[26]
25 березня 2016 року присвоєно військове звання генерала армії України.[27]
3 вересня 2017 року голова СБУ Грицак звернувся до керівника служби безпеки РФ Олександра Бортникова й звинуватив російську агентуру в організації терактів на території України, про це він сказав в ефірі телеканалу «Прямий». За словами Грицака, ФСБ перейшла всі можливі межі, порушила навіть ті правила, які діють під час війни. «Я до вас звертаюся як офіцер до офіцера. Навіть в умовах війни є правила, які не можна переходити співробітникам спеціальних служб. Ви перейшли всі можливі межі, які тільки можна перейти. І ви, і я знаємо, що до терактів на території України — і в Одесі, і в Харкові, і в Херсоні, і в інших містах — до організації цих терактів причетні працівники спецслужб», — сказав глава СБУ[28].
20 травня 2019 року Василь Грицак подав новообраному президенту Володимиру Зеленському рапорт про відставку. 27 грудня 2019 року Президент Зеленський звільнив Грицака з військової служби в запас СБУ.[29][30]
У грудні 1999 року внаслідок спільних оперативно-розшукових заходів здійснених співробітниками Служби безпеки України та правоохоронних органів Російської Федерації було затримано Сергія Іванченка, який був організатором теракту спрямованого проти кандидата в Президенти України Наталії Вітренко. Іванченка було особисто затримано Василем Грицаком.[31]
22 липня 2009 року під керівництвом та за особистої участі Василя Грицака на Житомирщині було затримано та доставлено до Києва ексглаву Департаменту зовнішнього спостереження МВС УкраїниОлексія Пукача.[32]
У квітні 2015 року Грицак як перший заступник голови СБУ та керівник антитерористичного центру СБУ керував масштабною спецоперацією в Одесі. Під його керівництвом в ніч з 8 на 9 квітня 2015 року було затримано групу диверсантів з 27-ми чоловік, які готували створення «Одеської народної республіки».[4][21]
У 2016 році СБУ попередила серію терактів у Франції, які могли статися на чемпіонаті Європи по футболу «Євро-2016». Наталі Гуле, член Сенату Франції, на спільному брифінгу з Василем Грицаком 21 червня 2016 року в Києві подякувала особисто за вклад голови СБУ у недопущення терактів під час чемпіонату Європи з футболу.[33][34][35][36]
Протягом 2016—2017 рр. підрозділи СБУ під керівництвом Грицака запобігли 22 терористичним актам та затримали 62 особи.[37]
СБУ під керівництвом Грицака розслідувала діяльність ПВК «Вагнера». «Чим займалася група „Вагнера“ під час перебування її на Сході України? Це збиття Іл-76 з українськими десантниками на борту, штурм аеропорту Луганськ, штурм Дебальцевого та інших населених пунктів», — повідомив Василь Грицак.[38][39][40][41][42]
У червні 2017 році Грицак заявив, що громадяни Російської Федерації мають відвідувати територію України лише за біометричними паспортами.[43] У травні 2022 року Володимир Зеленський підтримав петицію про запровадження візового режиму з РФ, чому передувала заява Василя Грицака.[44]
У тому ж місяці очільник СБУ запропонував ввести кримінальну відповідальність за російську пропаганду в ЗМІ.[45]
22 липня 2017 року Василь Грицак на брифінгу СБУ вперше публічно використав іронічну фразу «Ихтамнет», чим ввів у широкий обіг цей неологізм.[46] У вересні 2017 року Василь Грицак запропонував ввести кримінальну відповідальність за відвідування Російської Федерації.[47]
У серпні 2017 року Грицак виступив за встановлення візового режиму з Росією.[48]
16 вересня 2017 року під час виступу у Нью-Йорку на ювілейному засіданні Світового Конґресу Українців Грицак підкреслив роль діаспори в збереженні незалежності України заявивши, що "закордонне українство — це та потужна сила, що допомагає рідній землі в найскрутніші часи та прискорить спільну перемогу.[49]
Звання Герой України з врученням ордена «Золота Зірка» (9 травня2019) — за самовіддане служіння Українському народові, визначний особистий внесок у захист державного суверенітету та територіальної цілісності України[50]
Орден князя Ярослава Мудрого V ст. (1 грудня2016) — за значний особистий внесок у державне будівництво, соціально-економічний, науково-технічний, культурно-освітній розвиток Української держави, вагомі трудові досягнення, багаторічну сумлінну працю[51]
Орден «За заслуги» ІІ ст. (20 серпня2007) — за особливі заслуги у захисті державного суверенітету та територіальної цілісності України, охорону конституційних прав і свобод людини, мужність і самовідданість, виявлені під час виконання військового і службового обов'язку, та з нагоди 16-ї річниці незалежності України, за вагомий особистий внесок у зміцнення обороноздатності і безпеки Української держави, бездоганне виконання військового і службового обов'язку, високий професіоналізм[52]
Орден «За заслуги» ІІІ ст. (18 березня2002) — за значний особистий внесок у захист державних інтересів України, зразкове виконання військового та службового обов'язку, високий професіоналізм[53]
16 серпня 2018 року Юрій Луценко підвищив Олега Грицака до заступника прокурора Полтавської області[57]. У жовтні того ж року повідомлялося, що Олег уникнув люстрації та відповідальності за переслідування активістів Євромайдану.[58] У Міністерстві юстиції повідомили, що 2016 року зверталися у прокуратуру щодо люстраційної перевірки Олега Грицака, проте станом на 24.10.2018 відповіді не отримали.[59]
↑Архівована копія. Архів оригіналу за 7 вересня 2017. Процитовано 7 вересня 2017.{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title (посилання)
↑Архівована копія. incident.obozrevatel.com. Архів оригіналу за 18 листопада 2021. Процитовано 18 листопада 2021.{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title (посилання)