Mandu-guk

Mandu-guk

Tên khác	Súp Dumpling
Loại	Guk
Xuất xứ	Triều Tiên
Thành phần chính	Mandu
Năng lượng thực phẩm (cho mỗi 1 khẩu phần)	88 kcal (368 kJ)[1]
Nấu ăn: Mandu-guk   Media: Mandu-guk

Tên tiếng Triều Tiên
Hangul	만두국
Hanja	饅頭-
Romaja quốc ngữ	mandu(-t)-guk
McCune–Reischauer	mandu(-t)-kuk
IPA	[man.du(t̚).k͈uk̚]

Mandu-guk^[2] (Tiếng Hàn: 만두국, 饅頭-) hay súp dumpling^[2] là một món súp Hàn Quốc (guk) được làm bằng cách luộc mandu trong nước dùng thịt bò hoặc nước dùng cá cơm trộn với trứng đánh.^[3]

Tteok-mandu-guk (bánh gạo cắt lát và súp dumpling)

Xem thêm

• Mandu
• Tteokguk
• Kalguksu
• Kreplach
• Mokthuk
• Jhol Momo

Tham khảo

1. “mandu-guk” 만두국. Korean Food Foundation (bằng tiếng Hàn). Truy cập ngày 16 tháng 5 năm 2017.^{[liên kết hỏng]}
2. ^ (tiếng Triều Tiên) “주요 한식명(200개) 로마자 표기 및 번역(영, 중, 일) 표준안” [Standardized Romanizations and Translations (English, Chinese, and Japanese) of (200) Major Korean Dishes] (PDF). National Institute of Korean Language. 30 tháng 7 năm 2014. Truy cập ngày 16 tháng 2 năm 2017.
3. (tiếng Triều Tiên) Manduguk^{[liên kết hỏng]} at Doosan Encyclopedia

Liên kết ngoài

• Thực phẩm mùa đông Lưu trữ 2012-03-19 tại Wayback Machine tại trang web chính thức của Tổ chức Du lịch Hàn Quốc
• Súp Hàn Quốc, Cuộc sống ở Hàn Quốc
• Công thức món manduguk