Acid 13-eicosenoic

Acid paullinic
Tên khác	Acid eicos-13-enoic; Acid cis-13-Eicosenoic; Acid (Z)-Icos-13-enoic, 13c-20:1
Nhận dạng
Số CAS	17735-94-3
PubChem	5312518
ChEBI	134479
Ảnh Jmol-3D	ảnh
SMILES	đầy đủ O=C(O)CCCCCCCCCCC\C=C/CCCCCC
InChI	đầy đủ 1/C20H38O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h7-8H,2-6,9-19H2,1H3,(H,21,22)/b8-7-
UNII	CCL3CM45AT
Thuộc tính
Điểm nóng chảy
Điểm sôi
Các nguy hiểm
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). Tham khảo hộp thông tin

Acid 13-eicosenoic (hay còn gọi acid paullinic) là một acid béo omega-7 có thể được tìm thấy trong nhiều nguồn cung từ thực vật như cây guarana (Paullinia cupana).^[1] Đây là một trong số các acid eicosenoic.

Xem thêm

• Acid 9-eicosenoic
• Acid 11-eicosenoic

Chú thích và Thể loại

1. Avato, P; Pesante, MA; Fanizzi, FP; Santos, CA (2003). “Seed oil composition of Paullinia cupana var. Sorbilis (Mart.) Ducke”. Lipids. 38 (7): 773–80. doi:10.1007/s11745-003-1126-5. PMID 14506841. S2CID 4026737.