Mứt hồng

Mứt hồng

Mứt hồng
Loại	Mứt
Vùng hoặc bang	Đông Á
Thành phần chính	Quả hồng
Nấu ăn: Mứt hồng   Media: Mứt hồng

Mứt hồng hoặc hồng khô là mứt được làm từ quả hồng. Mứt hồng hay được làm ở Việt Nam nói riêng và Đông Á nói chung.^[1] Ngoài việc ăn trực tiếp, mứt hồng còn được dùng để làm rượu, cho vào trà,^[2] và làm các món tráng miệng.

Ảnh

• 
  Món ăn nhẹ Hoshigaki ở Nhật Bản
• 
  Món ăn nhẹ Gotgam ở Hàn Quốc
• 
  Gotgamssam, hồng khô cuộn quanh quả óc chó, là món ăn ở Hàn Quốc
• 
  Bánh mochi kagami Nhật Bản ăn kèm hồng khô xiên que
• 
  Shibing ở bên đường Trung Quốc
• 
  Các loại hồng khô khác nhau ở Trung Quốc

Tham khảo

1. Means, Becky (2 tháng 8 năm 2010). “Dried Persimmon”. Houston Press. Truy cập ngày 3 tháng 6 năm 2017.
2. “수정과”. terms.naver.com (bằng tiếng Hàn). Truy cập ngày 9 tháng 5 năm 2021.