Rong tóc tiên

Đối với các định nghĩa khác, xem Tóc tiên.

Rong tóc tiên
Phân loại khoa học
Giới (regnum)	Plantae
(không phân hạng)	Angiospermae
(không phân hạng)	Monocot
Bộ (ordo)	Alismatales
Họ (familia)	Hydrocharitaceae
Chi (genus)	Vallisneria
Loài (species)	V. spiralis
Danh pháp hai phần
Vallisneria spiralis L., 1753

Rong tóc tiên (danh pháp: Vallisneria spiralis) (hoặc Rong tóc mái, Hẹ nước, Rong lá hẹ, Rong mái chèo, Tóc tiên nước, Cỏ băng, Cỏ Lươn)^[1] là một loài thực vật có hoa trong họ Hydrocharitaceae. Loài này được L. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1753.^[2]

Phân bố

Ở Việt Nam, rong tóc tiên thường được tìm thấy ở miền Nam.^[1]

Sử dụng

Rong được sử dụng để làm thực phẩm cho người. Người dân có thể bóp gỏi, ăn sống, xào, luộc, nấu canh hoặc muối chua. Ngoài ra, rong còn được sử dụng để trang trí bể cá cảnh.

Ở vùng Đồng Tháp Mười và Tứ giác Long Xuyên, hẹ nước là một loại đặc sản được nhiều người ưa chuộng.^[1][3][4]

Chú thích

1. ^ “Bản sao đã lưu trữ”. Lưu trữ bản gốc ngày 21 tháng 9 năm 2022. Truy cập ngày 21 tháng 9 năm 2022.
2. The Plant List (2010). “Vallisneria spiralis”. Truy cập ngày 16 tháng 7 năm 2013.
3. https://www.youtube.com/watch?v=Jv1OXTv9eps
4. https://www.youtube.com/watch?v=4V4KjfmH5vw

Liên kết ngoài

• Tư liệu liên quan tới Vallisneria spiralis tại Wikimedia Commons
• Dữ liệu liên quan tới Vallisneria spiralis tại Wikispecies
• Vườn thực vật hoàng gia Kew; Đại học Harvard; Australian Plant Name Index (biên tập). “Vallisneria spiralis”. International Plant Names Index.