Sả dịu

Cymbopogon flexuosus
Phân loại khoa học
Giới (regnum)	Plantae
(không phân hạng)	Angiospermae
(không phân hạng)	Monocots
(không phân hạng)	Commelinids
Bộ (ordo)	Poales
Họ (familia)	Poaceae
Chi (genus)	Cymbopogon
Loài (species)	C. flexuosus
Danh pháp hai phần
Cymbopogon flexuosus (Nees ex Steud.) Will.Watson^[cần định hướng]

Sả, sả dịu hay sả chanh^{[cần dẫn nguồn]} (danh pháp hai phần: Cymbopogon flexuosus) là loài thực vật thuộc chi Sả, bản địa của Ấn Độ, Sri Lanka, Myanmar và Thái Lan.

Từ lá tươi của cây sả chanh, người ta chưng cất tinh dầu sả^[1], hoặc có thể chiết bằng cồn. Tinh dầu sả chanh chứa 70% đến 80% citral^[2].

Tinh dầu sả chanh giúp giảm stress, đặc biệt có tính kháng khuẩn, kháng nấm^[3].

Một số giống cây trồng

• I cauvery ^[4]
• Krishna ^[5]

Chú thích

1. Burdock, George (1997). Encyclopedia of Food and Color Additives. CRC Press. tr. 1560–1. ISBN 0849394163.
2. Đỗ Tất Lợi (2004). “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam”. Nhà xuất bản Y học. Hà Nội: 689.
3. SC Chao; Young, DG; Oberg, CJ (2000). “Screening for Inhibitory Activity of Essential Oils on Selected Bacteria, Fungi and Viruses”. Journal of Essential Oil Research. 12 (5): 639–649. Truy cập ngày 25 tháng 8 năm 2006.^{[liên kết hỏng]}
4. Singh, M.; Shivaraj, B.; Sridhara, S. (2008). “Effect of Plant Spacing and Nitrogen Levels on Growth, Herb and Oil Yields of Lemongrass (Cymbopogon flexuosus (Steud.) Wats. var. I cauvery)”. Journal of Agronomy and Crop Science. 177 (2): 101–105. doi:10.1111/j.1439-037X.1996.tb00598.x. Truy cập ngày 6 tháng 6 năm 2009.
5. Kothari, S. K. “Effect of harvesting frequency on oil yield and quality of lemongrass [Cymbopogon flexuosus (Steud.) Wats ] cv. Krishna”. Truy cập ngày 6 tháng 6 năm 2009.

Tham khảo

• Dữ liệu liên quan tới Sả dịu tại Wikispecies