Spam musubi

Spam musubi
A plate of freshly made Spam musubi.
Spam musubi làm từ Spam và gạo
BữaSnack
Xuất xứHoa Kỳ
Vùng hoặc bangHawaii
Nhiệt độ dùngNóng hoặc lạnh
Thành phần chínhSpam, cơm, nori, xì dầu
Spam musubi thường được bán trong các cửa hàng tiện lợi và đóng gói trong hộp nhựa.

Spam musubi là một món ăn nhẹ và ăn trưa phổ biến, gồm một lát Spam nướng kẹp ở giữa hoặc trên cùng một khối cơm, gói cùng với nori theo truyền thống omusubi của Nhật Bản.

Do có giá thành không đắt đỏ cộng với việc dễ vận chuyển, Spam musubi thường được tìm thấy gần máy tính tiền ở các cửa hàng tiện lợi hoặc cửa hàng bán lẻ trên khắp Hawaii. Musubi có thể dễ dàng được làm bằng các nguyên liệu phù hợp, thường là spam, cơm, một ít muối, nori và shoyu (xì dầu). Ở Hawaii, musubi làm từ spam chế biến tại nhà được phục vụ bằng khay tại các sự kiện trang trọng của các đầu bếp nổi tiếng, như Alan Wong tại các nhà hàng độc quyền của ông.[1]

Lịch sử

[sửa | sửa mã nguồn]

Spam đã trở thành một món ăn phổ biến ở Hawaii sau Thế chiến thứ hai. Đây là món chính của quân đội trong chiến tranh, và vì lực lượng quân sự ở Hawaii có số lượng khổng lồ nên đã dẫn đến việc Spam được tiêu thụ rộng rãi tại địa phương. Spam musubi thực sự được tạo ra trong các trại giam người Nhật trên đất liền của Hoa Kỳ trong chiến tranh, dù món này thường được cho là của Hawaii vì sự phổ biến của nó.[2]

Chế biến

[sửa | sửa mã nguồn]

Cách chế biến điển hình bắt đầu với việc nướng hoặc chiên các lát Spam, đôi khi cho thêm gia vị teriyaki nhẹ. Món ăn sử dụng một loại nước sốt, trong đó xì dầu và đường cát thường là những thành phần cơ bản. Người chế biến dùng loại khuôn có cùng kích cỡ với một lát Spam, một lớp cơm đã nấu chín được cuộn bằng một dải nori, với một lát Spam trên đó, rồi sau đó, có thể cho thêm một lớp cơm khác tùy ý. Khuôn được lấy ra và bọc nori bên trên, cũng như xung quanh musubi. Đôi khi loại đồ ăn này được phục vụ với xì dầu hoặc sốt mayonnaise Nhật Bản.[cần dẫn nguồn]

Biến tấu

[sửa | sửa mã nguồn]
Spam musubi với trứng.

Tương tự như onigiri của Nhật Bản, các biến tấu của Spam musubi truyền thống cũng tồn tại.

Sau đây chỉ là một vài ví dụ điển hình:

  • Furikake trộn vào cơm
  • Trứng bác được cho vào giữa Spam và cơm
  • Takuan cho vào giữa Spam và cơm
  • Sốt teriyaki có thể được cho vào thư rác

Spam cũng có thể được thay thế bằng hot dog, tôm chiên, gà teriyaki, gà katsu, cốt lết lợn, xúc xích Bồ Đào Nha (linguiça), xá xíu hoặc các món protein khác thay cho Spam.[cần dẫn nguồn]

Xem thêm

[sửa | sửa mã nguồn]
  • Ẩm thực Hawaii – Những món ăn và thức uống đến từ Hawaii
  • Loco moco, một món ăn Hawaii khác có thể liên quan đến Spam musubi

Chú thích

[sửa | sửa mã nguồn]
  1. ^ Chew, Cynthia. “The Land of SPAM”. The Food Pornographer.
  2. ^ daniel (ngày 24 tháng 6 năm 2015). “The History of Five Local Grinds”. Hawaii Magazine (bằng tiếng Anh). Truy cập ngày 24 tháng 1 năm 2020.

Liên kết ngoài

[sửa | sửa mã nguồn]
Chúng tôi bán
Sách - Nghệ Thuật Kaizen Tuyệt Vời Của Toyota GIẢM 15%
102.500 ₫ 120.000 ₫
Sách - Nghệ Thuật Kaizen Tuyệt Vời Của Toyota
Figure Louis Light Azur Lane GIẢM 20%
120.000 ₫ 150.000 ₫
Figure Louis Light Azur Lane
Mô Hình lắp ráp robot biến hình Transformers GIẢM 16%
185.000 ₫ 220.000 ₫
Mô Hình lắp ráp robot biến hình Transformers
Bộ sưu tập thẻ MB Hi Collection - Phiên Bản League of Legends GIẢM 22%
70.000 ₫ 90.000 ₫
Bộ sưu tập thẻ MB Hi Collection - Phiên Bản League of Legends
[Tóm tắt sách] Vượt bẫy cảm xúc | Cẩm năng cân bằng hệ thống cảm xúc phức tạp trong mỗi người GIẢM 27%
137.240 ₫ 188.000 ₫
[Tóm tắt sách] Vượt bẫy cảm xúc | Cẩm năng cân bằng hệ thống cảm xúc phức tạp trong mỗi người
Bộ quần áo thể thao - CLB Real Madrid GIẢM 44%
33.000 ₫ 59.000 ₫
Bộ quần áo thể thao - CLB Real Madrid
Bài viết liên quan
Yuki Tsukumo - Nhân vật tiềm năng và cái kết đầy nuối tiếc
Yuki Tsukumo - Nhân vật tiềm năng và cái kết đầy nuối tiếc
Jujutsu Kaisen là một series có rất nhiều nhân vật khác nhau, với những khả năng, tính cách và cốt truyện vô cùng đa dạng
8/11/2023 1:17:25 PM 6,929
Giới thiệu Kagune - Tokyo Ghoul
Giới thiệu Kagune - Tokyo Ghoul
Một trong những điều mà chúng ta không thể nhắc đến khi nói về Tokyo Ghoul, đó chính là Kagune
2/29/2024 8:17:42 PM 1,766
Yelan: Nên roll hay không nên
Yelan: Nên roll hay không nên
Sau một khoảng thời gian dài chờ đợi, cuối cùng bà dì mọng nước của chúng ta đã cập bến.
1/23/2025 10:56:03 PM 917
Đại cương chiến thuật bóng đá: Pressing và các khái niệm liên quan
Đại cương chiến thuật bóng đá: Pressing và các khái niệm liên quan
Cụm từ Pressing đã trở nên quá phổ biến trong thế giới bóng đá, đến mức nó còn lan sang các lĩnh vực khác và trở thành một cụm từ lóng được giới trẻ sử dụng để nói về việc gây áp lực
10/3/2023 12:49:49 PM 358