Tôm hùm mũ ni

Tôm hùm mũ ni
Tình trạng bảo tồn
Ít quan tâm  (IUCN 3.1)[1]
Phân loại khoa học
Vực:	Eukaryota
Giới:	Animalia
Ngành:	Arthropoda
Phân ngành:	Crustacea
Lớp:	Malacostraca
Bộ:	Decapoda
Họ:	Scyllaridae
Phân họ:	Theninae Holthuis, 1985
Chi:	Thenus Leach, 1815
Loài:	T. orientalis
Danh pháp hai phần
Thenus orientalis (Lund, 1793) [2]

Tôm hùm mũ ni, tên khoa học Thenus orientalis, còn gọi là Tôm vỗ dẹp trắng, là một loài tôm mũ ni trong họ Scyllaridae, sống ở Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương.

Thịt tôm T. orientalis đã tách vỏ trước khi nấu

T. orientalis được biết đến ở Úc với tên gọi thông dụng là bọ Moreton Bay do chúng phổ biến ở vùng Vịnh Moreton, Brisbane, Queensland.^[3] Chúng cũng được sử dụng như một nguyên liệu ưa chuộng trong nhiều món ăn Singapore . ^{[4] [5] [6] [7] [8]} Loài này đôi khi bị nhầm lẫn với bọ Balmain (Ibacus peronii) nhưng có thể phân biệt bằng vị trí của mắt: mắt của I. peronii nằm gần đường giữa, trong khi mắt của T. orientalis nằm ở rìa mai. ^[9]

T. orientalis có thân hình lõm xuống nhiều và phát triển chiều dài cơ thể tối đa là 25 xentimét (9,8 in) hoặc chiều dài mai là 8 cm (3,1 in) . ^[10]

T. orientalis tại một khu chợ ở Thái Lan.

T. orientalis phân bố ở các vùng biển Ấn Độ Dương-Tây Thái Bình Dương, trải dài từ bờ biển phía đông châu Phi (phía nam Biển Đỏ, tới Natal) đến Trung Quốc bao gồm Vịnh Ba Tư, miền nam Nhật Bản, Philippines và dọc theo bờ biển phía bắc Australia từ Tây Australia đến Queensland. ^[10] Chúng cũng bị đánh bắt ở quy mô nhỏ ngoài khơi bờ biển Malaysia và Singapore. ^[10]

Chú thích

1. Chan, T.Y.; Butler, M.; Cockcroft, A.; MacDiarmid, A.; Wahle, R.; Ng Kee Lin, P. (2011). “Thenus orientalis”. Sách đỏ IUCN về các loài bị đe dọa. 2011: e.T169979A6698039. doi:10.2305/IUCN.UK.2011-1.RLTS.T169979A6698039.en. Truy cập ngày 19 tháng 11 năm 2021.
2. Lund, N. T. (1793). “Slægten Scyllarus. Iagttagelser til Insekternes Historie. I.”. SKR. Naturh.-Selsk. Kiobenhavn. 2 (2): 17–22.
3. “Species Thenus orientalis (Lund, 1793)”. Australian Faunal Directory. Department of the Environment, Water, Heritage and the Arts. 3 tháng 6 năm 2010. Bản gốc lưu trữ ngày 29 tháng 12 năm 2011. Truy cập ngày 28 tháng 10 năm 2010.
4. “Straits Cafe @ Rendezvous Hotel – International Buffet”. 14 tháng 6 năm 2010.
5. “Sakura International Buffet”.
6. “Singapore-Malaysia Trip: East Coast Seafood Centre”. 4 tháng 10 năm 2006.
7. “Sweet Chilli Crayfish (龙马精神)”. 13 tháng 2 năm 2010.
8. “What did you eat during the weekend/Holiday?”. Bản gốc lưu trữ ngày 14 tháng 7 năm 2011.
9. “Balmain Bug Ibacus peronii”. New South Wales Department of Primary Industries. Truy cập ngày 6 tháng 9 năm 2010.
10. ^ Lipke B. Holthuis (1991). “Thenus orientalis”. Marine Lobsters of the World. FAO Species Catalogue, Volume 13. FAO Fisheries Synopsis No. 125. Food and Agriculture Organization. tr. 227–228. ISBN 92-5-103027-8. Bản gốc lưu trữ ngày 8 tháng 6 năm 2011. Lỗi chú thích: Thẻ <ref> không hợp lệ: tên “MLW” được định rõ nhiều lần, mỗi lần có nội dung khác

Liên kết ngoài

• Hình ảnh của Tôm hùm mũ ni trên Sealife Collection.