Vitamin B6

Bài này viết về nhóm vitamer. Đối với chế phẩm bổ sung, xem Pyridoxin.

Vitamin B6
Loại thuốc
Pyridoxal 5'-phosphate, dạng hoạt động của vitamin B6
Class identifiers
Sử dụng	Vitamin B6 deficiency
Mã ATC	A11H
Mục tiêu sinh học	Enzyme cofactor
Dữ liệu lâm sàng
AHFS/Drugs.com	Tên thuốc quốc tế
Liên kết ngoài
MeSH	D025101
Tại Wikidata

Vitamin B₆ là một loại vitamin thuộc nhóm vitamin B, và do đó nó là một chất dinh dưỡng thiết yếu.^[1][2][3][4] Thuật ngữ này đề cập đến một nhóm gồm sáu hợp chất tương tự nhau về mặt hóa học, tức là "vitamer", có thể chuyển đổi qua lại trong các hệ sinh học. Dạng hoạt động của nó, pyridoxal 5′-phosphate, hoạt động như một coenzyme trong hơn 140 phản ứng enzyme trong quá trình chuyển hóa amino acid, glucose và lipid.^[1][2][3]

Thực vật tổng hợp pyridoxin như một cách bảo vệ khỏi bức xạ tử ngoại B của ánh sáng Mặt Trời^[5] và tham gia vào quá trình tổng hợp chất diệp lục.^[6] Động vật không thể tự tổng hợp bất kỳ dạng vitamin nào, và do đó phải lấy nó qua chế độ ăn uống, các loài thực vật hoặc động vật khác.

Tham khảo

1. ^ “Facts about Vitamin B₆ Fact Sheet for Health Professionals”. Office of Dietary Supplements at National Institutes of Health. 24 tháng 2 năm 2020. Truy cập ngày 5 tháng 2 năm 2021.
2. ^ “Vitamin B₆”. Micronutrient Information Center, Linus Pauling Institute, Oregon State University, Corvallis, OR. tháng 5 năm 2014. Lưu trữ bản gốc ngày 14 tháng 3 năm 2018. Truy cập ngày 7 tháng 3 năm 2017.
3. ^ Da Silva VR, Gregory III JF (2020). “Vitamin B6”. Trong BP Marriott, DF Birt, VA Stallings, AA Yates (biên tập). Present Knowledge in Nutrition, Eleventh Edition. London, United Kingdom: Academic Press (Elsevier). tr. 225–38. ISBN 978-0-323-66162-1.
4. Institute of Medicine (1998). “Vitamin B₆”. Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline. Washington, DC: The National Academies Press. tr. 150–195. doi:10.17226/6015. ISBN 978-0-309-06554-2. LCCN 00028380. OCLC 475527045. PMID 23193625.
5. Havaux M, Ksas B, Szewczyk A, Rumeau D, Franck F, Caffarri S, Triantaphylidès C (tháng 11 năm 2009). “Vitamin B6 deficient plants display increased sensitivity to high light and photo-oxidative stress”. BMC Plant Biol. 9: 130. doi:10.1186/1471-2229-9-130. PMC 2777905. PMID 19903353.
6. Parra M, Stahl S, Hellmann H (tháng 7 năm 2018). “Vitamin B₆ and Its Role in Cell Metabolism and Physiology”. Cells. 7 (7): 84. doi:10.3390/cells7070084. PMC 6071262. PMID 30037155.