Вешанка

Вешанка
Pleurotus eryngii
Навуковая класіфікацыя
прамежныя рангі Дамен:  Эўкарыёты Царства:  Грыбы Падцарства:  Вышэйшыя грыбы Аддзел:  Базідыяльныя грыбы Пададдзел:  Agaricomycotina Клас:  Агарыкаміцэты Падклас:  Agaricomycetidae Парадак:  Агарыкальныя Сямейства:  Радоўкавыя Род:  Вешанка
Міжнародная навуковая назва
Pleurotus
Выявы на Вікісховішчы NCBI   5320 EOL   16716 MB   18308

Вешанка^[1], Дрэўнавушка^[2] (Pleurotus) — род базідыяльных грыбоў парадку Агарыкальныя (Agaricales). Прадстаўнікі роду з'яўляюцца самымі культывуемымі грыбамі ў свеце. Большасць відаў расце на лісцяных дрэвах, ёсць некалькі відаў, якія ўтвараюць мікарызу з іглічнымі дрэвамі, а Pleurotus eryngii на сцеблах травяністых раслін.

Віды

• Pleurotus abieticola
• Pleurotus albidus
• Pleurotus alocasiae
• Pleurotus angustatus
• Pleurotus armeniascus
• Pleurotus aureovillosus
• Pleurotus australis
• Pleurotus calyptratus
• Pleurotus chrysorrhizus
• Pleurotus citrinopileatus
• Pleurotus columbinus
• Pleurotus cornucopiae
• Pleurotus craspedius
• Pleurotus cyatheicola
• Pleurotus cystidiosus
• Pleurotus decipiens
• Pleurotus djamor
• Pleurotus dryinus
• Pleurotus eous
• Pleurotus eryngii
• Pleurotus euosmus
• Pleurotus favoloides
• Pleurotus flabellatus
• Pleurotus floridanus
• Pleurotus hyacinthus
• Pleurotus incarnatus
• Pleurotus lactuosus
• Pleurotus lampas
• Pleurotus lazoi
• Pleurotus lilaceilentus
• Pleurotus lindquistii
• Pleurotus musae
• Pleurotus nebrodensis
• Pleurotus novae-zelandiae
• Pleurotus olivascens
• Pleurotus omnivagus
• Pleurotus ostreatoroseus
• Pleurotus ostreatus — Вешанка звычайная
• Pleurotus parsonsiae
• Pleurotus penangensis
• Pleurotus populinus
• Pleurotus problematicus
• Pleurotus pulmonarius
• Pleurotus purpureo-olivaceus
• Pleurotus rattenburyi
• Pleurotus sapidus
• Pleurotus smithii
• Pleurotus staringii
• Pleurotus subareolatus
• Pleurotus submembranaceus
• Pleurotus subviolaceus
• Pleurotus velatus
• Pleurotus viscidulus

Зноскі

1. Гапіенка В. С. Вешанка // Энцыклапедыя прыроды Беларусі. У 5-і т. Т. 1. Ааліты — Гасцінец / Рэдкал. І. П. Шамякін (гал. рэд.) і інш. — Мн.: БелСЭ імя Петруся Броўкі, 1983. — 575 с., іл. — 10 000 экз.. — С. 450
2. Грыбы і грыбная кулінарыя : папулярны энцыклапедычны даведнік / Галіна Сяржаніна, Іван Яшкін. — Мінск : Беларуская асацыяцыя кулінараў, 2005. — 387с., [24] л. каляр. іл. ; 24 см. — На вокладцы аўтары не паказаны. — Бібліяграфія: с. 343—350. — Алфавітныя паказчыкі: с. 351—385. — 1000 экз. — ISBN 985-6081-34-3.

Літаратура

• Гапіенка В. С. Вешанка // Энцыклапедыя прыроды Беларусі. У 5-і т. Т. 1. Ааліты — Гасцінец / Рэдкал. І. П. Шамякін (гал. рэд.) і інш. — Мн.: БелСЭ імя Петруся Броўкі, 1983. — 575 с., іл. — 10 000 экз.. — С. 450

Спасылкі

• Pleurotus Genus on the Mushroom, the Journal of Wild Mushrooming site
• Oysters: Pleurotoid Mushrooms at MushroomExpert.com
• Dichotomous key for Pleurotus species from University of Tennessee-Knoxville Mycology Lab
• Oyster Mushroom recipes, Wild About Mushrooms, The Cookbook of the San Francisco Mycological Society, by Louise Freedman