Дюренмат си създава световно име преди всичко като драматург, който с моралистичен патос дири своята нравствена позиция отвъд идеологиите и класовата борба. На сцена излиза трагикомедията му „Писано е“ (1947), но успех му донася комедията„Бракът на господин Мисисипи“ (1952). Най-често поставяните му драми са „Посещението на старата дама“ (1956), „Франк V“ (1959), и особено „Физиците“ (1962).
Литературния си път Дюренмат започва като прозаик. Пише разкази, повлияни от мрачните внушения на Франц Кафка и Ернст Юнгер. В тях се води мистична борба между световните сили на доброто и на злото. През 1950 г. излиза сборникът „Градът“ и първият му роман „Съдията и неговият палач“. Следват романът „Подозрението“ (1951), прозаичната комедия „Един грък търси гъркиня“ (1955), новелата„Аварията“ (1956) и романът „Обещанието„ (1958). През следващите години Дюренмат публикува самостоятелно издание на новелата „Тунелът“ (1964) и повестта „Сгромолясването“ (1971). Накрая идва и книгата „Зимната война в Тибет“ (1981) – зловеща „антиутопия“, в която от хуманистични позиции се разглеждат последиците от една Трета световна война. Така Фридрих Дюренмат се утвърждава и като майстор на психологическата проза, като сатирик с остър усет за гротескното и абсурдното.
В последното десетилетие от живота си Фридрих Дюренмат публикува книга със стихове, в която се изразява като предупредител за нещастията, които дебнат страната му и човешкия род (стихотворението „Швейцарски псалм I“[1]). Посмъртно излиза и „Възможното е страшно. Избрани стихотворения“ (1993).
1956: Der Besuch der alten Dame. Eine tragische Komödie
1956: Abendstunde im Spätherbst. Utopische Komödie in einem Akt zur Phänomenologie des Schriftstellers
1955 – 1957: Die Panne
1958: Es geschah am hellichten Tag
1958: Das Versprechen. Requiem auf den Kriminalroman (Обещанието)
1959: Frank der Fünfte. Oper einer Privatbank
1962: Die Physiker. Eine Komödie in 2 Akten
1963: Die Heimat im Plakat. Ein Buch für Schweizer Kinder
1966: Der Meteor. Eine Komödie in 2 Akten
1967: Die Wiedertäufer. Eine Komödie in zwei Teilen
1969: Play Strindberg. Totentanz nach August Strindberg
1970: Sätze aus Amerika
1971: Der Sturz. Erzählung
1972: Der Mitmacher. Komödie
1974: Zusammenhänge. Essay über Israel
1974: Nachgedanken. Eine Konzeption / Unter anderem über Freiheit, Gleichheit und Brüderlichkeit in Judentum, Christentum, Islam und Marxismus und über zwei alte Mythen
1975: Die Frist. Eine Komödie
1981: Labyrinth. Stoffe I-III
1983: Achterloo. Eine Komödie
1985: Minotaurus. Ballade
1985: Justiz. Roman
1986: Der Auftrag oder Vom Beobachten des Beobachters der Beobachter. Novelle in 24 Sätzen
1986: Rollenspiele
1988: Achterloo IV. Komödie
1989: Durcheinandertal. Roman
1990: Turmbau. Stoffe IV-IX.
Посмъртни издания
1991: Midas oder Die Schwarze Leinwand
1991: Kants Hoffnung. Zwei politische Reden. Zwei Gedichte
1992: Gedankenfuge. Texte aus dem Nachlass
1993: Das Mögliche ist ungeheuer. Ausgewählte Gedichte
1994: Skizzenbuch. Engel, Teufel und so weiter
1995: Der Pensionierte. Fragment eines Kriminalromans
1996: Gespräche 1961 – 1990 in vier Bänden
2001: Das Nashorn schreibt der Tigerin. Bild-Geschichten
Фридрих Дюренмат, Физици, Комедия. Превод от немски Димитър Стоевски. София: Народна култура, 1966, 138 с.
Фридрих Дюренмат, Съдията и неговият палач, Новели. Превод от немски Георги Георгиев. София: Народна култура, 1968, 296 с.
Фридрих Дюренмат, Подозрението, Роман. Превод от немски Венцеслав Константинов. София: Народна младеж, 1972, 123 с.
Фридрих Дюренмат, Обещанието. Подозрението, Романи. Превод от немски Георги Георгиев, Венцеслав Константинов. Пловдив: Христо Г. Данов, 1984, 228 с.
Фридрих Дюренмат, Съдията и неговият палач. Подозрението, Романи. Превод от немски Георги Георгиев, Венцеслав Константинов. София: Народна младеж, 1989, 160 с.
Фридрих Дюренмат, Правосъдие, Роман. Превод от немски Александър Андреев. Пловдив: Христо Г. Данов, 1989, 189 с.
Фридрих Дюренмат, Съдията и неговият палач, Новела. Превод от немски Георги Георгиев. София: Зодиак-ВН, 1991, 88 с.