Dissostichus mawsoni té un gran valor comercial: la seua carn és molt saborosa i té un contingut en greix de fins a un 30% del seu pes total en cru.[2]
↑Dewitt, H.H., P.C. Heemstra i O. Gon, 1990. Nototheniidae. P. 279-331. A: O. Gon i P.C. Heemstra (eds.). Fishes of the Southern Ocean. J.L.B. Smith Institute of Ichthyology, Grahamstown, Sud-àfrica.
↑Smitt, F. A., 1898. Poissons de l'expédition scientifique à la Terre de Feu. II. Bihang till Kongl. Svenska vetenskaps-akademiens handlingar. Estocolm. V. 24 (afd. 4) (núm. 5): 1-80, Pls. 1-6.
↑Brickle, P., K. Mackenzie i A. Pike, 2005. Parasites of the Patagonian toothfish, Dissostichus eleginoides (Smitt 1898), in different parts of the Subantarctic. Polar Biol. 28:663-671.
↑Norman, J. R., 1937. Fishes. B. A. N. Z. Antarctic Research Expedition. 1929-1931. Reports -- Series B. Fishes. B. A. N. Z. Antarctic Research Expedition. 1929-1931. V. 1 (pt 2): 51-88.
↑Burchett, M.S., A. Devries i A.J. Briggs, 1984. Age determination and growth of Dissostichus mawsoni (Norman, 1937) (Pisces, Notothenidae) from McMurdo Sound (Antarctica). Cybium 8(1):27-31.
Abe, T. i T. Iwami, 1989. Notes on fishes from the stomachs of whales taken in the Antarctic. II. On * Dissostichus* and * Ceratias*, with an appendix (Japanese names of important Antarctic fishes). Proc. Natl. Inst. Polar Res. Symp. Polar Biol., v. 2:78-82.
Barbarin, Marcel, 2002: Pêche et piraterie dans les quarantièmes rugissants, Édition Ouest-France. 349 p. ISBN 2-7373-2967-1.
Fritzsche, R.A., 1982. Osteichthyes. A: Parker, S.P., Synopsis and Classification of Living Organisms. Vol. 2. McGraw-Hill, Nova York: 858-944.
Nougier, Jacques, 2003: Pirate de légines (océan Indien austral). Édition l'Harmattan. 201 p. ISBN 2-7475-4459-1.